Šteta šećera u ljudskom tijelu

Odreći se slatkiša za dobro i u potpunosti je podvig koji je izvan moći većine ljudi. O opasnostima šećera rečeno je i napisano mnogo znanstvenih radova. Dovoljno je i preporuka za ispravan i bezopasan unos ovog proizvoda..

Štetnost bijelog šećera dokazana je zahvaljujući višegodišnjim medicinskim istraživanjima i praćenju stanja pacijenata s različitim sadržajem sastojaka koji sadrže šećer u prehrani..

Neki od razloga zašto liječnici preporučuju odustajanje od šećera uključuju:

  • Dovodi do povećane proizvodnje inzulina.
  • Promiče razvoj bolesti kardiovaskularnog sustava.
  • Dovodi do razvoja masne bolesti jetre i rane ciroze.
  • Dovodi do pretilosti.
  • Sposoban je izazvati onkološke procese u gušterači, rektumu, mliječnim žlijezdama.
  • Izaziva trajnu ovisnost i želju za povećanjem „doze“. Prema promatranju liječnika, učinak ovisnosti o šećeru sličan je drogi "ovisnosti" o kokainu.
  • Pomaže u povećanju razine glukoze i mokraćne kiseline.
  • Dovodi do preranog starenja kože.
  • Povećava rizik od zubnih bolesti.
  • Dovodi do razvoja dijabetesa i Alzheimerove bolesti (demencija).
  • Povećava krvni tlak.

Najveću štetu nanosi rafinirani šećer. Tijekom proizvodnje proizvod gubi gotovo sva korisna svojstva šećerne repe. Tijekom toplinske obrade, vitamini i minerali nestaju, odnosno, osim slatkoće, proizvod nema željenu kvalitetu.

Prema znanstvenicima, preporučljivo je potpuno napustiti bijeli šećer, ali ako postoji trajna ovisnost o proizvodu, tada možete jesti samo 30 grama proizvoda dnevno bez štete. Danas je moguće raznoliku slatku prehranu - postoji još nekoliko bezopasnih analoga šećeru od repe. Istina, moguća je i šteta od korištenja analoga..

Koristi i štete od šećerne trske

Jedan od zamjena za tradicionalnu "bijelu smrt" - smeđi nerafinirani šećer dobiven iz trske.

Posebnost proizvoda je visoki sadržaj vrijednih hranjivih tvari koje tijelo savršeno apsorbira. Među zdravstvene prednosti šećerne trske je sposobnost aktiviranja mozga, ublažavanja umora i aktiviranje sinteze ATP-a..

Tijekom procesa rafiniranja, šećer iz trske gubi sve vitamine, ali njegov nerafinirani "brat" bogat je:

U skladu s tim, prednosti šećerne trske s običnim bijelim šećerima ne mogu se usporediti. No, postoje i nedostaci u korištenju proizvoda. Na primjer, s velikom energetskom vrijednošću, sadržaj kalorija ne nestaje nigdje. Prema tome, prekomjerna konzumacija dovodi do pojave viška kilograma, pretilosti i predispozicije za dijabetes..

Nutricionisti preporučuju da zdrava osoba ne konzumira više od 60 grama ovog proizvoda. S nasljednom predispozicijom za povećanje glukoze i sjedilačkim načinom života, količinu šećera treba smanjiti još više.

Je li kokosov šećer štetan?

Moderni ljudi podliježu ogromnom utjecaju oglašavanja. Mitovi o bezopasnosti kokosovog šećera vrlo su česti u društvu. Osoba koja domaći bijeli proizvod zamijeni egzotičnim osjeća se varljivo zaštićenom od dijabetesa.

Naravno, prednosti ima i u organskom kokosovom šećeru. Ovo je prisutnost mnogih elemenata u tragovima, aminokiselina i antioksidanata.

Medicinska praksa dokazala je da je rizik od povećanja glikemijskog indeksa tijekom upotrebe proizvoda znatno smanjen.
Međutim, korisne kvalitete se čuvaju ako se promatra stopa potrošnje - oko 70-100 grama dnevno. Ako jedete kokosov šećer žlicama, očituje se šteta proizvoda - pojava pretilosti. Štoviše, skup viška kilograma ubrzava se zbog sadržaja kalorija od 382 kcal na 100 g. Ljudi kojima je dijagnosticiran dijabetes trebali bi odbiti čak i takav bezopasan proizvod..

Čaj za dijabetes

Kako izgarani šećer utječe na zdravlje?

Stereotip „izgarani šećer nije štetan za zdravlje” je zabluda. Da, terapeutska svojstva karameliziranog proizvoda izvrsna su za kašalj (vazodilatacija i bezbolno uklanjanje ispljuvka). Međutim, šteta spaljenog šećera nije manja od tradicionalnog bijelog šećera. Tijekom toplinske obrade, sadržaj kalorija i opasne osobine ne nestaju.

Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što ovaj proizvod koristite kao lijek protiv kašlja. Takav tretman je opasan kada je tolerancija na glukozu visoka. Pokušavajući se riješiti bolesti dišnog sustava, lako je steći patologije endokrinog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.

Što se može reći o grožđem šećeru

Osobitost grožđa šećera (ako govorimo o prirodnom proizvodu, a ne o njegovim kemijskim supstitutima) je 100% prijaznost za okoliš i očuvanje punog "seta" minerala i vitamina. Pri preradi čistog soka od grožđa dobiva se tekuća tvar, lišena boje i mirisa. U stvari, ovo je ekološki sirup koji se može sigurno dodati žitaricama čak i za bebe..

Nutricionisti preporučuju kristalni grožđani šećer kao zaslađivač ljudima koji se aktivno bave sportom, prate svoju težinu ili vode sjedeći način života. Također, koristi šećera iz grožđa dokazane su u kreativnom i znanstvenom radu. Aktivira mozak i dodaje vitalnost.

Šteta od grožđanog šećera identična je negativnim kvalitetama "kolega" u kalorijskom sadržaju. Ako se konzumira prekomjerno, dovodi do pretilosti, odnosno povećava rizik od endokrinih poremećaja i izaziva rizik od razvoja dijabetesa.

Mišljenje o palminom šećeru

Palmin šećer je bezopasan za zdravlje, jer se izrađuje od prirodnih sirovina bez upotrebe toksičnih konzervansa. Od korisnih svojstava palminog šećera od sorti datulja, obratite pažnju na:

  • ekološka prijaznost,
  • bogat sastav vitamina skupine vitamina A, C, B,
  • izvrsne energetske kvalitete,
  • sposobnost normalizacije probave,
  • mogućnost uklanjanja toksina bez lijekova,
  • kompatibilnost s gotovo svim proizvodima.

Važno! Jedna je od rijetkih niskokaloričnih vrsta šećera. Prekomjerna potrošnja proizvoda ne dovodi do pretilosti, to je njegova glavna prednost. Šteta se može izraziti alergijskom reakcijom na palmin šećer. Unatoč bezopasnosti, proizvod sadrži tvari koje mogu izazvati pojedinačnu netoleranciju.

Može li nadomjestak šećera naštetiti

Za osobe s predispozicijom za visoku glukozu, farmaceutske tvrtke svake godine razvijaju umjetne nadomjestke. Njihova je zadaća ukloniti rizik od razvoja dijabetesa, ali istovremeno održavati cjelovitu „opskrbu“ ugljikohidrata u tijelu. Od najpoznatijih i testiranih zamjena za šećer, bilježimo takve lijekove kao što su Stevia, Novasit, Fit.

Ovi proizvodi izrađeni su na osnovi prirodnih sastojaka, tako da su u potpunosti sačuvane sve prednosti ekstrakata koji čine sastav. Ljekarnički nadomjestci šećera:

  • imaju neutralan okus, što povoljno uspoređuje sa sintetičkim drogama,
  • ne dovode do pojave viška kilograma, jer su glavne komponente biljne,
  • imaju visok koeficijent slatkoće i nizak sadržaj kalorija,
  • savršeno apsorbira u tijelu, a da ne dovede do pretjerane proizvodnje inzulina,
  • liječi krvne žile, čineći njihove zidove izdržljivijima i elastičnijima,
  • snižava razinu glukoze u krvi ako se redovito konzumira,
  • minimalizirati rizik od nastanka raka,
  • pozitivno djeluju na jetru, gušteraču, vraćajući im normalnu strukturu.

Nije utvrđen zdravstveni rizik prilikom uzimanja zaslađivača za zdrave ljude, ali prije upotrebe trebali biste se posavjetovati sa stručnjakom. Osobito s dijagnosticiranim dijabetesom, kada je potrebno izračunati sigurnu dozu lijeka što je točnije moguće.

Je li moguće igrati sport s dijabetesom

Fruktoza umjesto šećera

Fruktoza je glavna komponenta koja utječe na normalizaciju rada jetre. Njegov nedostatak i višak štete ljudskom tijelu. Kalorični sadržaj fruktoze veći je od "šećera", oko 400 Kcal / 100 g, dok je slatkoća dvostruko veća. To znači da vam je potrebno pola proizvoda da zasladite svoje uobičajene obroke..

Ako umjesto bijelog šećera konzumirate prirodnu fruktozu, možete dobiti sljedeće prednosti:

  • smanjiti rizik od razvoja dijabetesa čak i kod prekomjerne tjelesne težine (pretilih),
  • pružaju izvrstan izvor energije, posebno važne za mentalni i fizički stres,
  • ublažavaju umor i pružaju tonički učinak,
  • smanjiti rizik od oralnih bolesti.

Popis štetnih kvaliteta fruktoze također je prilično velik. Prekoračenje optimalne doze proizvoda dovodi do:

  • povećana razina mokraćne kiseline,
  • napredovanje jetrenih patologija, posebice do masnih bolesti,
  • pad osjetljivosti na hormon koji kontrolira osjećaj sitosti. Otpornost na leptin dovodi do stalnog gladovanja, što prisiljava osobu da jede više nego što je normalno,
  • povećan kolesterol,
  • povećana otpornost na inzulin, što može dovesti do dijabetesa ili raka.

Fruktoza je bezazlena u umjerenosti, pod uvjetom da je tijelo zdravo. Ako imate predispoziciju za bilo koje bolesti koje su uzrokovane viškom šećera, prije prelaska na „fruktoznu dijetu“ trebali biste se posavjetovati s liječnikom..

Šećer šteti djeci

Objasniti djetetu da su slatkiši štetni je težak zadatak. Ne radi se o ćudima djece. Za aktivan rast i stvaranje vitalnih sustava mladog organizma potrebna je glukoza. Bez ovog elementa počinju kvarovi u funkcioniranju organa..

Za normalan rast i razvoj potrebni su ugljikohidrati, ali bijeli šećer nije potreban što uzrokuje nepopravljivu štetu jer:

  1. Suzbija korisnu crijevnu mikrofloru, pridonoseći proizvodnji patogene flore. Kao rezultat toga: nadutost, disbioza.
  2. Uništava živčani sustav. Učinak šećera na dječji organizam sličan je onome opojnog, izaziva brzo i uporno vezivanje, iritirajući živčane receptore u nedostatku „slatkog lijeka“. Postoji povećana ekscitabilnost, raspoloženje, histerija. Ponekad postoji agresija.
  3. Dovodi do pretilosti. Dječji imunološki sustav još nije dovoljno jak da podržava normalan metabolizam. Pojavljuju se masne naslage koje se s vremenom postupno nakupljaju.
  4. Štetno za zube. Mliječni zubi su osjetljiviji na patogene bakterije zbog svoje tanke cakline. Rizik od propadanja zuba i drugih bolesti usne šupljine prekomjernom uporabom šećera povećava se mnogo puta.
  5. Uklanja korisne tvari iz tijela - vitamine i minerale.

Važno! Budući da je šećer izvor endorfina (hormona sreće), kada pokušava smanjiti količinu šećera, dijete se počinje osjećati "uskraćeno" i tužno. Kao rezultat, on ne samo da traži slatkiše, već ih i traži. Često histerična.

Djeca trebaju 3 grama šećera dnevno za održavanje normalnog metabolizma ugljikohidrata. Naravno, takva količina je neprimjetna. Ako djeca sa slatkim zubom trebaju hranu koja sadrži šećer, postoje dva načina: pokušajte objasniti što štetno djeluje na proizvod ili se posavjetujte s liječnikom da ispravi prehranu. Možda postoje načini zamjene slatkiša koji neće naštetiti mladom tijelu..

Najbolji način zaštite zdrave bebe od negativnih učinaka šećera je izbjegavanje slatkiša od rođenja. Čak i bombon kao nagrada stvara snažnu privrženost proizvodu. Osobni primjer odraslih također je dobar poticaj za djecu. Ponavljajući ponašanje svojih roditelja, bebe često nesvjesno usvajaju svoje navike, prehrambene sklonosti, uključujući.

Zašto trebate iz prehrane izuzeti rafinirani šećer što je više moguće

Zdravo! Daleko sam od prvog i mislim da nisam posljednja osoba koja je odlučila napisati još jedan članak o tome koji je šećer štetan.

Razumijem da 90% ljudi to neće ni pročitati, a ako to pročitaju, ignorirat će sve i nastavit će jesti šećer, slatke kolače, slatkiše, marmeladu.

Stoga će ovaj post biti koristan za one koji stvarno vode brigu o sebi i svom tijelu, koji žele održati svoje zdravlje, za one koji bi htjeli, ali ne mogu se riješiti svoje "šećerne" ovisnosti, za vas, dragi moji čitatelji!

Stvarno želim da vas ovaj članak nazove na razmišljanje i stvarno cijenite opasnosti konzumacije šećera za vas i vašu djecu..

Dakle, čemu je šećer loš??

U ovom ćete članku naučiti:

Zašto je šećer štetan za ljudsko tijelo?

Pročitao sam puno informacija o ovom proizvodu, ali najviše mi se svidjela knjiga "Umoran čovjek" Soher Rocked, vodećeg stručnjaka za integrativnu medicinu, točnije poglavlje o šećeru i zaslađivačima.

Preporučam da je pročitaju svima koji se žele riješiti ovisnosti o šećeru, a ne samo iz nje..

U međuvremenu, pokušat ću vam ukratko (usredotočiti se na sve što pročitam) i detaljno po vlastitim riječima reći zašto se prisilim da maksimalno izbacim šećer iz prehrane..

Što je šećer?

Sahar je uobičajeni naziv za saharozu, koja je ugljikohidrat, tvar koja tijelu pruža potrebnu energiju. To je disaharid iz skupine oligosaharida, koji se sastoji od dva monosaharida - α-glukoze i β-fruktoze. Najpopularniji su šećer od trske i repe, tu su i palmin, kokosov, javorov šećer.

Do određenog vremena šećer se smatrao važnim prehrambenim proizvodom, a tek posljednjih godina istraživači su otkrili dosta negativnih posljedica njegove povećane potrošnje rafiniranog šećera..

Što je rafinirani šećer?

Jednostavno rečeno, ovo je potpuno rafinirani šećer, lišen vitamina, minerala, proteina, masti, enzima ili bilo kojeg drugog elementa koji čini hranu, samo čisti ugljikohidrati!

Pogledajmo nekoliko osnovnih činjenica o štetnom utjecaju šećera na ljudski organizam:

  • Šećer je glavni izvor umora, slabosti i pretilosti

Jeste li ikad primijetili da će, ako pojedete nešto slatko, vaše tijelo biti pod naponom??

Ja mislim da. Ali, malo ljudi je analiziralo da nekoliko sati nakon toga osjećamo najjači umor.

Šećer uništava oreksinski sustav u našem mozgu. Orexin je neurohormon koji regulira uzbuđenje, nesanicu i apetit.

Šećer smanjuje količinu ovog hormona, zbog čega, osoba stalno ima slabost u svom tijelu, počinje se malo kretati i istodobno se stalno umara.

Kako bi povećao razinu energije, on beskrajno apsorbira slatkiše, dobiva na višku kilograma i tako dalje..

  • Šećer - umor - opet šećer - višak težine - šećer - umor - višak težine - šećer

Nastaje začarani krug, koji postupno čovjeka pretvara u slabog i apatičnog debelog čovjeka s vlažnim trbuhom i kožom.

  • Šećer izaziva razne kronične bolesti

Jedenje velikih količina rafiniranog šećera podiže razinu u krvi.

Dobivamo kratkotrajno pojačanje energije, a zatim opet kvar.

Zbog ovih skokova i padova, tijelo gubi sposobnost regulacije vlastite energije i povećava rizik od razvoja mnogih kroničnih bolesti..

  • Tijelo na isti način percipira i prerađuje šećer i alkohol

Šećer je jednako ovisan kao i alkohol.

Pored toga, tijelo ih prepoznaje i obrađuje na isti način..

Stoga šećer uzrokuje sve iste probleme u tijelu kao i alkohol: visoki kolesterol, probleme s jetrom i gušteračom, visok krvni tlak, poremećaj rada srca.

PAŽNJA. Zavisnost. Šećer je jednako ovisan kao i alkohol koji se također nasljeđuje.

  • Šećer hrani stanice raka i pojačava njihov rast

Šećer drastično podiže razinu inzulina, a neke stanice raka imaju svoje receptore za inzulin.

To znači da je šećer njihova hrana i koristi se za njihov rast i razvoj..

Dnevna stopa šećera

Nutricionisti su ustanovili da prosječni dnevni unos šećera za odraslu osobu ne smije prelaziti više od 30-50 g dnevno, a za djecu 10 g, a to uključuje šećer dodan pripremljenoj hrani, pićima i domaćim obrocima..

Pogledajte koliko je skrivenog šećera u hrani. Jedna kriška = 5 grama šećera.

Zašto je fruktoza opasna?

Mnogi ljudi pokušavaju zamijeniti šećer industrijskom fruktozom, smatrajući to zdravijim proizvodom, ali ovo je mit..

Fruktoza stanice našeg tijela ne koriste za energiju, pa u cijelosti odlazi u jetru na preradu.

Tamo se pretvara u mokraćnu kiselinu, tvar koja uzrokuje giht, a također blokira enzim odgovoran za kontrolu krvnog tlaka u našem tijelu i pretvara se u masnoću..

Ali najopasnija stvar fruktoze je da on ne suzbija hormon grelin, naš hormon gladi i sitosti. Stoga sve industrijske pekarne, poluproizvode, pića na bazi fruktoze možemo konzumirati nekontrolirano i u velikim količinama, što je vrlo kruto ne samo s pretilošću, već i sa zdravstvenim problemima..

Prekrio sam samo nekoliko glavnih zdravstvenih rizika bijelog rafiniranog šećera, ali popis se nastavlja..

A prekomjerna konzumacija šećera pogoršava stanje kože, povećava nastanak bora, snižava imunitet, luči kalcij iz kostiju, narušava ravnotežu vitamina B skupine u tijelu, hrani gljivice, uzrokuje groznicu i čak potiskuje naš mozak. Općenito, nisu ni za što rekli da je šećer slatka smrt!

Mislim da će to biti dovoljno da shvatimo zašto je šećer štetan i zašto je toliko važno ograničiti njegovu upotrebu u velikim količinama..

Naravno, nemoguće ga je u potpunosti riješiti..

Šećer je, poput plastike, posvuda.

Ali, čak i ako smanjimo njegov sadržaj u našoj prehrani za najmanje 30%, naše će nam tijelo biti neizmjerno zahvalno i odgovorit će zdravljem, snagom i energijom..

Video o tome što je šećer štetan?

Ključni nalazi - zašto je šećer štetan

Ispišite ove činjenice, objesite ih u svojoj kuhinji i kad god vam se učini da je nešto "gadno slatko" pročitajte ovo i "inspirirajte se" :-)

Dakle, zapamtite to:

  • Šećer je "droga", prilično je ovisan i stimulira naš mozak, na isti način kao i kokain.
  • Šećer je provokator srčanog udara u našem tijelu.
  • Šećer podiže razinu kolesterola i povećava krvni tlak
  • Šećer je omiljena hrana stanica raka. Hrani ih i pospješuje njihov rast.
  • Šećer, a ne masnoća, glavni je izvor pretilosti.
  • Šećer vam oduzima snagu i energiju te čini da se osjećate jako umorno.
  • Nakon obrade u jetri, šećer proizvodi sve iste učinke kao i alkohol.
  • Šećer ometa rad jetre - glavnog reda našeg tijela
  • Šećer uzrokuje poremećaje gušterače, što je provokator pankreatitisa i dijabetesa.
  • Šećer nas čini starima, bolesnima i debelima.

Što može zamijeniti šećer?

Kao što rekoh, nemoguće je u potpunosti se riješiti šećera u našem modernom svijetu..

Prisutan je u gotovo svakom industrijskom proizvodu, ali možete smanjiti količinu šećera u svojoj prehrani ako želite..

Ako želite slatkiše, umjesto pekmeza i slatkiša, pojedi žlicu sirovog meda, nekoliko datulja, nekoliko orašastih plodova ili suhog voća, jabuku ili krušku, šećer zamijeni prirodnom slatkom travom.

I nemojte koristiti nikakva umjetna zaslađivača, ovo je također otrov.

Zapamtite da su šećer u jabuci i šećer u slatkišu potpuno različite stvari. Jedenjem jabuke nećete doći do naglog porasta razine šećera u krvi i inzulina, jer će to učiniti rafinirani šećer u torti ili slatkišima.

Općenito, ako želite, možete pronaći alternativu štetnom bijelom rafiniranom šećeru, samo morate :-)

Samo pokušajte, počnite s smanjenjem broja žličica šećera koje stavite u svoju šalicu čaja. Jedite pola čokolade umjesto cijele. U pecivo nemojte staviti čašu šećera, već nekoliko kašika. Izbjegavajte poluproizvodnu i rafiniranu hranu, pravite deserte bez šećera.

Kakvu ulogu šećer igra u vašem životu??

Jeste li spremni odustati od štetnih slatkiša radi dobrobiti vašeg tijela?

Dopunite ovaj članak svojim činjenicama, korisnim informacijama, pošaljite svoje recepte za slatkiše bez šećera, napišite komentare :-)

Alena Yasneva bila je s vama, sve dok se ponovo ne sretnemo.

Pridružite se mojim skupinama na društvenim medijima

Šteta i koristi šećera: zašto nam je potreban i kako umanjiti njegove štetne učinke na zdravlje

Šećer je tvar koja se na ovaj ili onaj način nalazi u većini namirnica. Naš je život nemoguć bez njega, ali njegova pretjerana upotreba je kobna za nas.

Razmislimo zajedno koje su štete i koristi šećera za ljude kako bismo ga znali iskoristiti s maksimalnom koristi za naše zdravlje..

Vrste šećera i njegova skupina

Na policama trgovina postoje mnoge vrste šećera. Oni se međusobno razlikuju ne samo u obliku ispuštanja (pijesak, rafiniran, grudast), već i u vrsti sirovine koja je korištena za njihovu proizvodnju:

  • trska - od šećerne trske;
  • repa - od vrste šećerne repe;
  • palma (jaggeri) - od soka indijskih palmi;
  • javor - od srebrnog javora;
  • sirek - od biljke žitarica pod nazivom sorgo;
  • grožđe - od soka od grožđa.

Svaka vrsta podijeljena je u dvije podskupine.

  1. Rafinirano - to je ovaj proizvod karakteristične bijele boje koji se najčešće prodaje u našim trgovinama. To je 100% ugljikohidrata i saharoze.
  2. Nerafiniran - ima tamniju boju i manje prijatan okus, ali teže ga je pronaći u prodaji.

Sastav proizvoda može uključivati ​​i druge tvari, ovisno o načinu prerade sirovina i specifičnostima proizvodnje. Stoga određene vrste mogu imati više hranjivih sastojaka i na drugi način utjecati na naše tijelo..

Na primjer, šećer od trske poznat je po karakterističnoj smeđoj nijansi i ugodnoj aromi. Unatoč višoj cijeni, vrlo je popularan. To se objašnjava činjenicom da sadrži nešto više hranjivih sastojaka od bijelog rafiniranog kolege. Međutim, to povećava rizik kupnje krivotvorenog obojenog proizvoda s kemijskim aromama..

Da biste to izbjegli, obratite pažnju na sljedeće detalje:

  • na ambalaži treba biti "nerafinirano", jer ako je označena kao "rafinirana smeđa", to znači da je njena nijansa rezultat umjetnih boja;
  • aroma lažnog trsnog šećera nalikovat će na izgarani šećer, što je teško pomiješati s prirodnom ugodnom aromom proizvoda od trske.

Grožđani šećer također je potpuno prirodan proizvod i ima vrlo delikatan, ne previše zatvarajući okus. Češće se od drugih savjetuje da se koriste u hrani onima koji se moraju pridržavati dijeta..

Ove male razlike ne utječu na prednosti ili kontraindikacije šećera kao takvog, a stopa potrošnje za sve vrste ovog proizvoda je ista..

Bilo koja vrsta šećera je lako probavljiv ugljikohidrat koji može dovesti do povećanja razine glukoze u krvi, pa su, primjerice, sve vrste ove tvari jednako opasne za osobe s dijabetesom..

Sastav i sadržaj kalorija

Šećer nije povrće ili voće, u njemu je malo hranjivih sastojaka. Ovisno o vrsti, može sadržavati:

Kalorijski sadržaj rafiniranog proizvoda, kao što možda pretpostavljate, vrlo je visok: gotovo 400 kcal na 100 g.

Unatoč prisutnosti u sastavu tvari korisnih za naše tijelo, njihov broj je toliko mali da bi bilo čudno ovaj slatki proizvod smatrati korisnim. Njegov glavni cilj je osigurati nam potrebne ugljikohidrate..

Bez obzira na skupinu i vrstu, kalorijski sadržaj proizvoda je jednako visok, kao i mogući negativni utjecaj na naše zdravlje. Stoga ne biste trebali prijeći dnevni unos proizvoda kako ne biste naštetili tijelu..

Stopa potrošnje

Preporučeni dnevni unos šećera za odraslu osobu je 25-35 grama. Za djecu količina ovog proizvoda ne smije prelaziti 5% ukupnih kalorija dnevno..

Takva norma nastaje ne samo iz tvari u njezinom čistom obliku, već i iz saharoze, koju koristimo u voću, povrću i drugim prehrambenim proizvodima. Praćenje ovog parametra najteže je zbog kombinacije soli i šećera u hrani. Nije nam uvijek očito da se šećer može naći, primjerice, u krekerima ili kečapu..

Da biste spriječili opasno povećanje glukoze u krvi, ne biste trebali biti pažljivi samo o količini konzumiranog šećera u njegovom čistom obliku, već i nadzirati svoj jelovnik u cjelini..

Blagotvorna obilježja

Bilo bi pogrešno zapisati šećer nedvosmislenim neprijateljima našeg zdravlja i potpuno ga isključiti iz jelovnika. Korištena u umjerenim i u pravim kombinacijama, ova tvar može pružiti blagodati našem tijelu, na primjer:

  • pomaže nam da budemo aktivni i da ne gubimo energiju;
  • poboljšava stanje jetre i pomaže joj u borbi protiv štetnih čimbenika;
  • pomaže očistiti slezinu od toksina;
  • podupire zdravlje mišićno-koštanog sustava;
  • smanjuje rizik od bolesti zglobova;
  • poboljšava raspoloženje proizvodeći hormon sreće, serotonin;
  • bori se protiv stresa;
  • odupire se depresiji;
  • povoljno djeluje na rad srčanog mišića.

Međutim, sve je to moguće samo u slučaju umjerene uporabe proizvoda..

Pažnja! Kompletna eliminacija šećera prijeti nam oštećenom cirkulacijom krvi i smanjenom moždanom aktivnošću.

Koja je šteta

Savršeno razumijem da je vrlo teško precizno pratiti stopu konzumacije šećera: s vremena na vrijeme želimo se maziti nečim slatkim. Kao rezultat, ovo dovodi do viška preporučene doze..

A stalna zlouporaba ove tvari štetno utječe na naše tijelo:

  • razina glukoze u krvi raste i rizik od dijabetesa raste;
  • višak glukoze pretvara se u višak kilograma: trošimo ogromnu količinu kalorija, ali tijelo se ne osjeća puno i šalje nam lažne signale gladi;
  • proizvod je vrlo kaloričan, ali ne sadrži potrebna vlakna i nema dovoljno korisnih spojeva;
  • štetno utječe na rad gušterače;
  • povećava se kiselost, što dovodi do pogoršanja stanja zubne cakline i pojave karijesa;
  • šećer može imati ovisnost i negativno utjecati na mozak;
  • rad srca se pogoršava;
  • ubrzava se proces starenja kože;
  • vitamini skupine B i kalcij koji nam trebaju brzo se uklanjaju iz tijela;
  • metabolizam se usporava;
  • oslabljen imunitet.

Popis svojstava proizvoda štetnog za naše tijelo je dugačak. Ovo još jednom pokazuje koliko je važno promatrati brzinu njegove konzumacije i zapamtiti da šećer ulazi u naše tijelo ne samo s komadom kolača, već i s voćem, povrćem i mnogim drugim proizvodima..

Za dozu opasnu po zdravlje ljudi smatra se da iznosi oko 30 grama po kilogramu naše težine. Rezultat je kritično povećanje koncentracije glukoze, pa čak i smrt..

Možete saznati više o kontraindikacijama ovog proizvoda iz videa.

Kako smanjiti štetne učinke na tijelo

Ako se šećer u svom čistom obliku ne može u potpunosti eliminirati iz života, a teško je točno uskladiti s potrošnjom, savjetujem vam da slijedite neke preporuke:

  • voditi aktivan stil života;
  • bavite se sportom ili se vježbajte fizički;
  • hodajte više na svježem zraku;
  • minimizirajte količinu slatkiša u prehrani;
  • rafinirani proizvod zamijenite prirodnim slatkišima: povrćem, voćem i medom;
  • povećati količinu ribe i žitarica u jelovniku;
  • koristite manje šećera prilikom izrade domaćih pečenih proizvoda;
  • piti nezaslađeni čaj ili kavu.

Osim toga, na našoj web stranici naći ćete recepte za slatkiše, za pripremu kojih šećer nije potreban.

Zaključak

Šećer, naravno, nije apsolutni neprijatelj za naše zdravlje. Većina ljudi može se s vremena na vrijeme počastiti desertima bez utjecaja na dobrobit. Oni koji su skloni brzom debljanju ili dijabetesu trebaju biti pažljiviji i pažljivo nadzirati svoj jelovnik..

Podijelite s nama u komentarima: jeste li uspjeli smanjiti količinu šećera na jelovniku? Možda se osjećate bolje ili gubite kilograme.?

Šećer: koristi i štete za ljudsko tijelo

Šećer, koristi i štete za tijelo ovog proizvoda tema su koja izaziva mnoge kontroverze i mitove. Proučavanje teorijskih osnova pomoći će vam da shvatite što je zaista pouzdana činjenica. Šećer, o koristima i opasnostima o kojima će biti riječi u ovom članku, daleko je od toga koliko je jednostavno na prvi pogled. Također ćemo vam pokazati kako umjereno možete konzumirati šećer i kako smanjiti njegov sadržaj u hrani s minimalnim stresom za tijelo..

Šećer: koristi i štete za tijelo - i koja je to tvar

Molekularna struktura šećera je disaharid - saharoza, koji se sastoji od dva monosaharida - glukoze i fruktoze. Mnoge molekule saharoze spojene tvore zrno šećera, što vidimo u sastavu poznatog proizvoda..

Saharoza je uobičajena biljna rezervna tvar koja nastaje tijekom fotosinteze i pohranjuje se u stabljike, lišće, korijenje, cvijeće i plodove. Ključni stadij sinteze je interakcija uridin-fosfatne glukoze i 6-fosfat-D-fruktoze. Životinje nisu u mogućnosti biosinteze saharoze.

Suharoza se komercijalno dobiva iz soka šećerne trske i šećerne repe. Ove biljke osiguravaju oko 90% svjetske proizvodnje saharoze, što je više od 50 milijuna tona godišnje. Kemijska sinteza ove tvari je složena i nema ekonomsku vrijednost..

Suharoza se koristi izravno kao prehrambeni proizvod ili se koristi u slastičarstvu. U visokim koncentracijama ova se supstanca koristi kao konzervans..

Uz to, saharoza je supstrat u fermentacijskim procesima za proizvodnju glicerina, butanola, etanola, levulinske kiseline, limunske kiseline i dekstrana. Također se koristi u proizvodnji lijekova. Esteri masnih kiselina saharoze koriste se kao neionski deterdženti.

Kad se pojede i uđe u gastrointestinalni trakt, saharoza se razgrađuje enzimom suharozom do izvornih molekula - glukoze i fruktoze. Nakon što se ove tvari apsorbiraju u krv. Glukoza tijelo koristi kao izvor energije i supstrat za skladištenje glikogena i masti.

Nutritivno, saharoza je brzi ugljikohidrat, koji također uključuje monosaharide (glukoza, galaktoza i fruktoza) i druge disaharide (maltoza, laktoza).

Čitava istina o šećeru: kakva je upotreba proizvoda

Glukoza koja se stvara u tijelu tijekom razgradnje saharoze koristi se za sintezu masti i glikogena. Također je bitan energetski supstrat mozga, jer može prodrijeti kroz krvno-moždanu barijeru. Mozak apsorbira glukozu iz krvi najaktivnije i u najvećim količinama u usporedbi s drugim tkivima u tim parametrima. Funkcija mozga usko je povezana s opskrbom glukozom.

Važno! Kada padne razina glukoze u krvi, bubrezi, jetra, mišići i srce mogu oksidirati druge supstrate da bi održali energetsku ravnotežu i održali funkcionalnost. Mozak i dalje troši glukozu u tim uvjetima. Kada se njegova koncentracija smanji ispod kritičnih vrijednosti, tada osoba može izgubiti svijest do razvoja kome.

Glukoza je potrebna i za proizvodnju serotonina, hormona radosti. S povećanjem njegove koncentracije u krvi, raspoloženje se poboljšava, emocionalno stanje se normalizira. Za sintezu serotonina neophodan je unos triptofana i glukoze u organizam.

Šteta šećera u ljudskom tijelu

Prema modernim znanstvenim podacima, prekomjerna konzumacija brzih ugljikohidrata temeljni je uzrok velikog broja ljudskih bolesti. Tijekom evolucije razvilo se da ljudsko tijelo nije prilagođeno za upotrebu velike količine jednostavnih ugljikohidrata. Ali zahvaljujući modernoj prehrambenoj industriji, dostupnost ovih hranjivih sastojaka značajno se povećala. Zbog atraktivnih organoleptičkih svojstava, mnoga hrana sadrži šećer i druge brze ugljikohidrate koje je lako probaviti..

Važno! Brzi ugljikohidrati pokreću oslobađanje endorfina što pomaže u suzbijanju reakcija na stres. Zbog toga se može oblikovati psihološka ovisnost o slatkišima..

Šteta šećera i drugih brzih ugljikohidrata za zdravlje je posljedica činjenice da ove tvari karakterizira visoka brzina apsorpcije iz probavnog trakta. Oni izazivaju oštar porast koncentracije glukoze u krvi i intenzivno otpuštanje inzulina. Ovaj hormon je potreban za snižavanje razine glukoze u krvi jer pomaže u transportu u stanice tijela. U nekim situacijama brza apsorpcija i asimilacija glukoze po stanicama dovodi do pada njezine razine u krvi i pojave gladi ugljikohidrata. Zbog toga osoba opet želi nešto slatko. Rezultat mogu biti metabolički poremećaji do pretilosti, jer glukozu tijelo koristi za sintetizaciju masti. U budućnosti to može dovesti do inzulinske rezistencije, dijabetesa, ateroskleroze, moždanog udara, srčanog udara..

Brzi ugljikohidrati se ne preporučuju za upotrebu pri gubljenju kilograma i dobivanju mišićne mase. Jer u oba slučaja mogu imati negativan učinak. Njihova konzumacija u malim količinama može se opravdati samo pri dobivanju mase prije ili neposredno nakon treninga, tijekom takozvanog proteinsko-ugljikohidratnog prozora, kao i ujutro..

Bilješka! Najveća opasnost za lik je konzumacija brzih ugljikohidrata u poslijepodnevnim satima. U ovom trenutku, ljudsko tijelo ima veliku predispoziciju da ih pretvori u masne rezerve..

Gorka istina o šećeru je da ima vrlo negativan učinak na oralno zdravlje. Bez obzira na dob i intenzitet tjelesne aktivnosti, upotreba slatkiša stvara preduvjete za prehranu i razmnožavanje raznih vrsta bakterija u usnoj šupljini. I tijekom svog životnog ciklusa oslobađaju tvari koje oštećuju čak i zdrave zube. Stoga stomatolozi preporučuju da temeljito isperete usta nakon jela slatke hrane..

Šećer je posebno opasan za ljude s sporim metabolizmom. A također i za one koji vode neaktivni način života i ne troše pravilno potrošene resurse. Stoga, kada jedete slatko u tim slučajevima, moguće su sljedeće posljedice:

  • višak masnih naslaga, povećana tjelesna težina;
  • poremećaji funkcionalnog stanja gušterače;
  • povećan rizik od alergija na hranu kao rezultat metaboličkih poremećaja.

Ako se osoba ne može odreći slatke hrane, tada bi njegova norma trebala biti prilično aktivan stil života..

Šećer: mitovi i istina - je li to moguće jesti bez štete zdravlju

Sve je dobro umjereno. Važno je razumjeti važnost šećera i njegovih proizvoda razgradnje za ljudsko tijelo i ni u kojem slučaju ga ne zlouporabiti u hrani. Mora se zapamtiti da:

  • šećer nije samo granulirani šećer ili rafinirani šećer na koji smo navikli. Suharoza se nalazi u medu i slatkom voću. A njihova upotreba umjereno će donijeti značajne koristi za tijelo, jer ti proizvodi sadrže mnogo korisnih tvari;
  • trebali biste isprati usta nakon svakog obroka - na taj način možete isprati ostatke hrane s zuba i održati ih zdravima;
  • da biste potrošili nagomilanu energiju, trebali biste se češće kretati. Tako da će sva ona slatka koju ste pojeli otići raditi mišiće i aktivirati razne procese u tijelu i neće se odlagati u rezervi;
  • preporučena količina dodanih šećera u prehrani ne smije prelaziti 10% dnevnih kalorija (što se ne odnosi na prirodne šećere iz cjelovitog povrća, voća i mlijeka).

Prilikom odabira šećera prednost treba dati prirodnim šećerima: medu, ječmenom sladu, prirodnim biljnim i voćnim šećerima - smeđem, kokosovom orahu, trsku, brezi, smeđoj riži. Također se preporučuje izbjegavanje toksičnih sintetičkih šećera, koji uključuju kukuruzni sirup, saharozu, splendu, dekstrin, bijeli šećer, hidrogenirani škrob, maltodekstrin, ksilozu. Oni izazivaju poremećaje metaboličkih procesa, funkcioniranja mozga i endokrinog sustava..

Možete skrenuti pozornost na steviju - zamjenski biljni šećer bez utvrđenih nuspojava. U procesu kuhanja preporučuje se korištenje začina - rogača, cimeta. Karakterizira ih slatkast okus, ti začini blagotvorno djeluju na tijelo.

Što je još važno znati o šećeru

  • koristite šećer rijetko i kao deliciju, čak i najbolje vrste;
  • izbjegavajte skrivene šećere - za to morate pažljivo proučiti sastav kupljenih proizvoda (posebno kruh, umaci, jogurti, hrana za bebe);
  • Dodani šećeri daju dodatne kalorije i minimalnu korist
  • prirodna sladila - voće, suho voće, sokovi;
  • kada jedete prirodnu hranu, žudnja za šećerom opada, ovisnost o slatkišima nestaje, ali uživanje je od upotrebe prirodnih slatkiša.

Ako osjetite snažnu ovisnost o šećeru s kojom se ne možete nositi, odmah trebate konzultirati liječnika. Rezultati biokemijskih i hormonskih studija pomoći će stručnjaku da utvrdi težinu problema i propisuje odgovarajuće mjere za ispravljanje stanja.

Možda ovo nije cijela istina o šećeru. Ali upravo će ono što je gore opisano pomoći ispravno procijeniti vrijednost ovog proizvoda za tijelo i oblikovati ispravan stav prema njegovoj upotrebi..

Šteta za šećer na tijelo: 9 glavnih negativnih učinaka

I ima li koristi od njega?

U nastavku fotografija unsplash.com

Svi želimo biti zdravi, energični i održavati ugodnu tjelesnu težinu. Stoga se često pitamo o učinku različitih proizvoda na tijelo. Na primjer, šećer. Koje su njegove koristi i štete?

Recimo odmah da vam ovaj slatki pijesak nije neprijatelj, ali trebali biste jasno shvatiti zašto je šećer štetan, kada ga ima previše u vašoj prehrani, kolika je potrošnja i ima li zdravijih alternativa.

Razgovarajmo o svemu po redu.

Je li šećer štetan za tijelo?

Prvo, razjasnimo što je šećer. Tako je, to je prehrambeni proizvod. Dolazi u nekoliko vrsta, ovisno o boji (bijeloj ili smeđoj), kao i sirovinama iz kojih se dobiva. Dakle, šećer je:

  • reed;
  • cikla;
  • javor;
  • dlan;
  • sirek (od stabljika biljke sorte).

Šećer je ugljikohidrat, a glavna komponenta u njegovom sastavu je saharoza koja se u tijelu razgrađuje (i to prilično brzo) na glukozu i fruktozu. Glukoza je jedan od glavnih izvora energije za naše tijelo, samo jednom mozgu treba 400 kalorija glukoze dnevno.

Uz to, ovaj organski spoj pomaže jetri da se obrani od raznih toksina. Zvuči odlično, zar ne? Doista, od šećera nema nikakve štete sve dok ga konzumirate u razumnim granicama. A po mogućnosti iz prirodnih izvora poput meda ili voća.

Usput, unos šećera za odrasle osobe dnevno iznosi samo oko 30 grama (ili šest kockica).

No, tu je problem - ako pažljivo pročitate naljepnice proizvoda koje kupujete u trgovini, ustanovit ćete da je šećer doslovno posvuda, čak i u takozvanim dijetalnim proizvodima..


Recimo još: dugotrajna promatranja znanstvenika s Odjela za psihologiju na Sveučilištu Princeton otkrila su razvoj stvarne ovisnosti o šećeru u laboratorijskim štakorima, a ako se sjećate kako ponekad mnogi od nas žude za slatkišima, moguće je da ima sličan učinak i na ljude..

Tako je u svakodnevnom životu lako zaboraviti na preporuke prehrane i započeti konzumirati veće količine šećera. A to je ono što može dovesti.

Šteta od viška šećera za tijelo: 9 negativnih učinaka

1. Šećer uzrokuje bodljike i pad razine glukoze

Nestabilna razina šećera u krvi može uzrokovati nekontrolirane promjene raspoloženja, umor i glavobolju. Također pridonosi nastanku žeđi, što izaziva pojavu takozvane lažne gladi..

2. Povećani rizik od dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i pretilosti

Hrana koja brzo utječe na razinu šećera u krvi povećava rizik od pretilosti, bolesti srca i dijabetesa.

Istraživanje objavljeno u časopisu Nacionalnog instituta za rak također sugerira povezanost tih dijeta s visokim glikemije i različitih oblika raka..

3. Šećer može negativno utjecati na imunološku funkciju

Istraživanje skupine britanskih znanstvenika pokazalo je da šećer može utjecati na način na koji se naše tijelo bori protiv raznih bolesti. Činjenica je da se bakterije i kvasci hrane šećerom, pa ih višak glukoze u tijelu nakuplja i uzrokuje infekcije..

4. Dijeta bogata šećerom može dovesti do nedostatka kroma

Krom je mineral u tragovima koji pomaže u regulaciji razine šećera u krvi. Iako se može naći u mesu, plodovima mora i biljnim namirnicama, većina ljudi ne dobiva dovoljno kroma zbog rafiniranih škroba u svojoj prehrani..

5. Šećer ubrzava starenje

Višak šećera također može negativno utjecati na vašu kožu, pridonoseći nastanku bora i gubitku čvrstoće. To je zbog činjenice da se, ulazeći u krvotok, šećer pridaje proteinima. Mješavina ovih proteina sa šećerom dovodi do gubitka elastičnosti kože i prijevremenog starenja..

6. Šećer uzrokuje propadanje zuba

Možda jedan od najpoznatijih negativnih učinaka šećera, koji se taloži na zubima, a može postati i bolje razmnožavanje bakterija..

Pročitajte o tome kako zaštititi zube i navikama koje ih definitivno štete u zasebnom članku..

7. Šećer može izazvati bolest desni, što može dovesti do srčanih bolesti

Sve veći broj dokaza upućuje na to da kronične infekcije, poput onih koje proizlaze iz zubnih problema, igraju ulogu u razvoju kardiovaskularnih bolesti..

Većina istraživača vjeruje da ta veza proizlazi iz upalnog odgovora tijela na infekciju. Srećom, to djeluje na oba načina. Održavanjem zdravog načina života smanjit će se rizik od uobičajenih bolesti koje, zauzvrat, kasnije neće postati kronične.

8. Šećer utječe na kognitivne funkcije u djece

Činjenica za zabavu: Kada su javne škole u New Yorku smanjile šećer u dječjim ručkovima i doručcima (uključujući uklanjanje slatkih pića), njihov akademski rang povećao se za 15,7% (prethodno je najveći napredak ikad bio 1, 7%).

9. Višak šećera povećava stres

Kad smo pod stresom, naše tijelo odmah prelazi u borbeni režim, oslobađajući veliku količinu hormona. Začudo, tijelo reagira na isti način kada šećer u krvi počne padati..

Nakon što ste pojeli slatku grickalicu, hormoni stresa počinju nadoknađivati ​​pad povećanjem šećera u krvi. Koji je rezultat? Neobjašnjiva tjeskoba, razdražljivost, pa čak i drhtanje.

Trebate dodatnu motivaciju da smanjite unos šećera? Zatim pročitajte zasebni članak o tome što će se dogoditi s vašim tijelom ako se odreknete šećera za nekoliko mjeseci (spojler: čekaju vas samo dobre promjene).

Fruktoza je zdrava alternativa šećeru?

Sjećate li se kada smo na samom početku spomenuli da se saharoza sastoji od glukoze i fruktoze? Razgovarali smo o glukozi, ali koji je glavni "trik" fruktoze? Slađi je, što znači da vam treba manje toga za uživanje u bogatom ukusu. Fruktoza također slabo potiče lučenje inzulina, zbog čega se često preporučuje kao glavno zaslađivač dijabetičarima..

No, koliko je bolje i što biste trebali znati prije prelaska na fruktozu?

Kalorični sadržaj

Budući da je ukupan unos kalorija ono što utječe na razinu tjelesne masti i debljanje, to je prvi faktor koji treba uzeti u obzir pri usporedbi dviju namirnica. I fruktoza i šećer oblici su ugljikohidrata i sadrže četiri kalorije za svaki gram konzumiranja.

Oboje također nemaju dijetalna vlakna (koja se dijelom ne probavljaju u tijelu) i uglavnom nemaju prehrambene vrijednosti. Dakle, nema mnogo zdravstvenih koristi ni šećera ni fruktoze u ovom metričkom podatku..

Učinci na razinu inzulina i glukoze u krvi

Iako je ukupni kalorijski sadržaj vrlo važan, to nije cijela priča. Različite hranjive tvari imaju i različite učinke na to kako se osjećamo nakon što ih konzumiramo, a to može utjecati na količinu hrane koju pojedemo..

Fruktoza pobjeđuje u utrci kada je u pitanju održavanje optimalne razine glukoze u krvi jer putuje do jetre nakon konzumacije i ima minimalan utjecaj na razinu inzulina i šećera u krvi. To je najbolja opcija ako želite izbjeći uspone i padove koji najčešće uzrokuju čista hrana s glukozom..

Šećer, iako djelomično napravljen od fruktoze, ipak će poslati glukozu izravno u krvotok, uzrokujući porast razine inzulina dok osjetite brzi porast energije. Nažalost, ovaj nalet energije često slijedi pad koji aktivira glad i čini da želite suplemente..

To vas, pak, može natjerati da tijekom dana konzumirate više hrane, povećavajući unos kalorija. Jedan od nedostataka fruktoze je taj što nema tako snažan učinak na hormon leptin, koji regulira glad..

Dakle, jedenje proizvoda s fruktozom vjerojatno se neće osjećati puno. S druge strane, ne morate brinuti zbog lošeg skoka šećera u krvi..

Minimiziranje štete u potrošnji

Kada je riječ o izboru vašeg preferiranog zaslađivača, postoje neke zamjene. Želite li kontrolirati šećer u krvi? Ili se pokušati brzo riješiti gladi?

Bez obzira na to, oba ova zaslađivača pružaju tijelu višak kalorija, a kada te kalorije ne sagorijevaju, one će se u tijelu pohraniti kao masti. Dodatna tjelesna masnoća dovodi vas u opasnost zbog niza bolesti poput dijabetesa, hipertenzije, srčanih bolesti i osteoporoze..

Stoga se vrijedi pokušati smanjiti na zaslađivače i umjesto toga usredotočiti se na složene izvore ugljikohidrata (povrće, krumpir, cjelovite žitarice i smeđu rižu), kao i na prirodne šećere koji se nalaze u voću i medu. Osigurat će vam hranjivu hranu bez dodatnih kalorija..

Ako apsolutno trebate zaslađivače u svojoj prehrani, pokušajte ih konzumirati tijekom vježbanja, jer to je vrijeme kad će ih konzumirati mišićna tkiva, smanjujući negativan učinak na tijelo..

Šteta šećera za zdravlje

Otkrijte zašto se šećer naziva slatkim ubojicom

    30. travnja 2019. godine

Mislite li da je šećer loš samo za vašu figuru? Ne!
Možda ćete podcijeniti zdravstvene koristi šećera.
Izgradnja tijela iz snova nije glavni razlog odustajanja od šećera. Važniji su razlozi za odustajanje od slatkiša..

Najčešće ne koristimo šećer u njegovom čistom obliku, već kao dodatak raznim prehrambenim proizvodima..
Zato je teško procijeniti koliko "bijele smrti" ulazi iz tijela iz dana u dan..

Šećer se brzo apsorbira u tijelu, pa nam trenutno daje energiju.
Ali ako vodite sjedeći način života, tada tijelo neće moći potrošiti toliku količinu energije. Sav višak će se položiti na strane.

Šteta šećera za zdravlje

Šećer šteti tijelu.

  • Jedna od zdravstvenih šteta šećera je povećani rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti. Također dovodi do pretilosti, povećava krvni tlak i razinu šećera u krvi..
  • Šećer doprinosi stvaranju propadanja zuba. Povećava kiselost u ustima i kiselina se jede u zubnoj caklini.
  • Debljanje, oteklina na licu, nekontrolirana glad, loše raspoloženje znakovi su metaboličkih poremećaja. To dovodi do velike potrošnje šećera..
  • Šećer je štetan za kožu, njegova prekomjerna konzumacija dovodi do preranog starenja tjelesnih tkiva i pojave akni.
  • Potrošnja šećera ogromna je opasnost za zdravlje. Preporučujemo da je zamijenite takvim prirodnim zaslađivačima kao što su voće, bobice, med, suho voće, stevija. Ove namirnice ne samo da će zamijeniti štetni šećer, već će i napuniti tijelo vitaminima, mineralima i vlaknima..
  • Ugasite žeđ ne slatkim gaziranim pićima, već vodom s limunom i mentom.
  • Pokušajte zamijeniti masu skute s visokim sadržajem štetnog šećera prirodnom sirom s bobicama i voćem..
  • Umjesto slatkiša koristite sušeno voće (suhe marelice, grožđice, datulje)

Zamjena za šećer za mršavljenje

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje ograničenje unosa šećera na 30 grama dnevno. Prosječni Rus dnevno pojede oko 100 grama šećera, što je više od 3 puta više od norme.!

Otkrili smo da je šećer nezdrav, pa moramo naučiti ograničiti njegovu konzumaciju i zamijeniti je dostojnom alternativom..