Stol s kolesterolom u hrani

Visoki kolesterol zahtijeva promjenu prehrane, prelazak na dijetu s malo ugljikohidrata. Radi praktičnosti, na dnu članka nalazi se dodatna velika tablica..

Hrana s visokom razinom kolesterola

Nekontrolirana konzumacija hrane s visokim sadržajem kolesterola, štetnih tvari (trans masti, slobodni radikali, toksini) oštećuju tkiva organa, arterijske zidove, potičući povećanu proizvodnju organskih spojeva u jetri.

Mesna jela su bogata mineralima, enzimima, vitaminima, zasićenim masnoćama, holesterolom. Uz aterosklerozu, povećanu razinu LDL, dijetalno meso smatra se najsigurnijim: zečje meso, piletina, puretina bez kože. Jela od njih preporučuje se konzumirati ne više od 3 puta tjedno.

Vrsta proizvodaSadržaj (mg) / 100 g
Govedina90
Svinjetina110
Ovčetina97
Patka90
Guska96
Piletina (bijelo, tamno meso)80-90
Zec90

Iznutrice

Sadrži najveću količinu kolesterola. Uz visoku razinu LDL, aterosklerozu, moraju se potpuno isključiti.

Vrsta proizvodaSadržaj (mg) / 100 g
Svinjski mozak2000
Goveđi mozak3100
Pileća jetra492
Svinjska jetra130
Goveđa jetra300
Goveđi jezik150

Mesni poluproizvodi

Industrijski prerađeni mesni proizvodi sadrže puno štetnih tvari: nitriti, policiklički ugljikovodici, pojačivači okusa, trans masti. Njihova redovita uporaba povećava kolesterol, negativno utječe na rad kardiovaskularnog sustava, povećava rizik od razvoja arterijske hipertenzije, patologija gastrointestinalnog trakta.

Vrsta proizvodaSadržaj (mg) / 100 g
Pašteta169
Dimljena kobasica112
kobasicejedna stotina
Cervelat85
kobasice110
Kuhana kobasica40-60

Riba, morski plodovi

Slana voda ribe, poput mesa, sadrži kolesterol, ali ona sadrži i veliku količinu polinezasićenih masnih kiselina (omega-3). Ne uzrokuje rizik od razvoja ateroskleroze, već, naprotiv, ima preventivni učinak: uništava i uklanja štetne lipoproteine ​​iz tijela. Stoga se riblja jela mogu konzumirati barem svaki dan..

Preporuke za kuhanje ribe: Skuhajte, kuhajte na pari ili pecite u pećnici bez smeđeg.

Vrsta proizvodaSadržaj (mg) / 100 g
Kavijar300
rakovi87
škamp144
dagnje64
kamenice170

Mlijeko, mliječni proizvodi

Različite vrste mliječnih proizvoda na svoj način utječu na stanje srca, krvnih žila, proizvodnju LDL / HDL u jetri. Najveći udio kolesterola nalazi se u kozjem mlijeku. Ali vrlo je lako probavljiv, sadrži puno fosfolipida. Te tvari zaustavljaju taloženje masnih čestica na stijenkama krvnih žila, pa se kozje mlijeko može koristiti za hiperholesterolemiju, aterosklerozu.

Mliječni proizvodi se konzumiraju ne više od 4 puta tjedno. Masne sireve, vrhnje i nemasno domaće mlijeko treba odbaciti.

Vrsta proizvodaSadržaj (mg) / 100 g
Kozje mlijekotrideset
Kravlje mlijeko 6%25
Masni sirevi od 40-60%95-114
Krema 30%110
Pavlaka 30%jedna stotina

Jaja ne treba u potpunosti isključiti iz prehrane, samo što žumance sadrži veliku količinu kolesterola (otprilike 210 mg).

Jaja se mogu konzumirati bez ograničenja, žumanjak se smije konzumirati ne više od 1 puta tjedno. Ako je razina LDL previsoka, izbacite je iz prehrane u potpunosti.

Ulja, masti

Uz hiperkolesterolemiju, maslac, palmino ulje, margarin potpuno su isključeni iz prehrane.

Margarin je hidrogenizirana mast. Kada se razgradi, nastaju trans masti, koje se ne nalaze u povrću ili maslacu. Te su tvari ljudskom tijelu strane. Oni narušavaju procese razmjene između stanica, povećavaju razinu opasnih lipoproteina niske gustoće. Margarin se ne preporučuje čak ni potpuno zdravim osobama, treba ga potpuno isključiti iz prehrane bolesnika.

Palmino ulje - spada u biljne masti, ne sadrži kolesterol, ali je 50% zasićenih masti, ima visoku talište. Upravo posljednja činjenica dovodi do činjenice da tijelo tu komponentu ne apsorbira u potpunosti. Dolazeći u kiselo okruženje želuca, masti postaju ljepljiva masa. Neki od njih su apsorbirani. Zbog svoje sposobnosti čvrstog prianjanja na bilo koju površinu, masne čestice talože se na zidovima arterija, postepeno se nakupljaju, pretvarajući se u masne plakove.

Pravi maslac je napravljen od prirodne vrhnja i sadrži životinjske masti. Sadržaj kolesterola je oko 240 mg na 100 g. Uz povećanu količinu LDL-a, rizik od ateroskleroze je isključen iz jelovnika. Čak ni potpuno zdravoj osobi ne preporučuje se konzumiranje više od 15 g dnevno.

Hrana bez kolesterola

Ova skupina uključuje veliku količinu zdrave hrane bogate vitaminima koja pomaže u održavanju razine LDL-a u normalnom rasponu, brzo uklanjaju njihov višak iz tijela.

Popis najkorisnijih proizvoda:

  • Voće, povrće, bobice. Osnova uravnotežene, zdrave prehrane. Hrana je bogata biljnim vlaknima, pektinom. Normalizira metabolizam, poboljšava probavu, pomaže smanjiti razinu lipoproteina niske gustoće. Dobra su prevencija kardiovaskularnih bolesti.
  • Gljive. Bogati su proteinima, makro- i mikroelementima. Vrlo hranjive tvari, izvrsna su alternativa mesu. Usporite napredovanje ateroskleroze, smanjite razinu lipoproteina niske gustoće.
  • Biljna ulja. Ne sadrže zasićene masti, kolesterol, bogate su vitaminima, elementima u tragovima, imaju antioksidativni učinak, uklanjaju višak LDL iz tijela. Najkorisnija hladno prešana ulja: maslinovo, nerafinirano suncokretovo, laneno sjeme.
  • Proizvodi od soje. Povećavaju razinu HDL-a, poboljšavaju metaboličke procese u tijelu. Povoljno djeluju na stanje krvnih žila, sprječavajući oštećenje njihovih zidova, stvaranje aterosklerotskih plakova.
  • Orašasti plodovi. Opasni lipoproteini izlučuju se prirodnim putem. Sadrže veliku količinu magnezija, folne kiseline, stirena. Preporučuje se jesti orašaste plodove svaki dan, ali ne više od 50 g.
  • Žitarice. Doprinosi normalizaciji probave. Heljda, valjani zob, riža - sadrže veliku količinu posebnih tvari, glukana, koji brzo uklanjaju lipoproteine ​​male gustoće iz tijela.

Korisni savjeti

S visokom razinom kolesterola važan je sastav proizvoda, način pripreme:

  • Prvi obrok. Bogate, začinjene juhe, masne mesne juhe, pomfrit od povrća isključeni su iz jelovnika. Prednost se daje laganim povrtnim, ribljim ili pilećim juhama. Meso peradi kuha se bez kože, uklanjajući suvišnu masnoću. Ne preporučuje se začiniti gotova jela s kiselim vrhnjem ili majonezom..
  • Drugi tečajevi. Prženi krumpir, pilaf, pomorska tjestenina, brza hrana - sve masno, prženo strogo je zabranjeno. Najbolja opcija su prilozi od žitarica, kuhano ili pirjano povrće.
  • Pića. Nepoželjno je koristiti čaj, kavu, kakao s dodatkom vrhnja. Alkohol je potpuno isključen. Najkorisnije je piti zeleni ili đumbir čaj s medom, mineralnom vodom, sokovima.

Optimalni dnevni unos kolesterola je oko 300 mg. Podaci u nastavku pomoći će vam da pravilno napravite izbornik..

Kolesterol

Kolesterol je u posljednje vrijeme stekao ogromnu popularnost: o tome se pišu članci, objavljuju se knjige. A isto tako, mnogi se zdravstveno osviješteni ljudi plaše njega. No je li on zaista tako zastrašujući kao što kažu o njemu? I nije li kolesterol postao potencijalni krivac za sve vaskularne bolesti samo zato što nije pronađen pravi razlog tako raširene grozne dijagnoze kao što je srčani udar? Razmislimo zajedno u ovom pitanju..

Hrana bogata kolesterolom:

Naznačena približna količina u 100 g proizvoda

Opće karakteristike kolesterola

Kolesterol je voštana kruta tvar iz skupine sterola. Prisutna je u velikim količinama u živčanim i masnim tkivima, kao i u stanicama jetre. Štoviše, prethodnik je ne samo žučnih kiselina, već i spolnih hormona.

Obično se kolesterol nalazi u životinjskim proizvodima.

Bogati su jajima, ribom, mesom, školjkama, kao i prirodnim mliječnim proizvodima. Većina kolesterola, oko 75%, tijelo proizvodi sam, a samo 25% dolazi s nama s hranom.

Kolesterol se konvencionalno dijeli na "dobar" i "loš".

"Dobar" kolesterol nalazi se u velikim količinama u namirnicama životinjskog podrijetla, pripremljenim prema normama kulinarske obrade. U zdravom tijelu višak kolesterola se izlučuje sam.

Što se tiče "lošeg" kolesterola, on se formira iz pregrijanih masti koje se pretvaraju u trans masti. U tom se slučaju mijenja i sama struktura kolesterola. Molekula postaje gužnija, što pridonosi taloženju kolesteroloških plakova na stijenkama krvnih žila.

Dnevna potreba za kolesterolom

Službeni predstavnici medicine nazivaju 200 mg / dl (3,2 do 5,2 mmol / litra) normalno. Međutim, ove brojke osporavaju neki podaci iz studija provedenih u Sjedinjenim Državama. Za osobe u radnoj dobi, kažu istraživači, razina kolesterola može biti oko 250 mg / dl - 300 mg / dl (6,4 mmol / litra - 7,5 mmol / litra). Što se tiče starijih osoba, njihova norma je 220 mg / dl (5,5 mmol / litra).

Potreba za kolesterolom povećava se:

  • Uz postojeći rizik od krvarenja, kada se pojavi krhkost vaskularnih zidova. U ovom slučaju, dobar kolesterol igra ulogu flastera koji uredno zatvara oštećeno područje u žili..
  • Za probleme s crvenim krvnim stanicama. Kolesterol je također nezamjenjiv ovdje. Vraća integritet oštećene stijenke crvenih krvnih stanica.
  • Za slabost i loše osjećaje uzrokovane niskim kolesterolom.
  • Uz nedostatak spolnih hormona, kao i nedovoljnu proizvodnju žučnih kiselina.

Potreba za kolesterolom smanjuje se:

  • Za razne bolesti jetre povezane s rizikom nastanka žučnih kamenaca, kao i za određene vrste metaboličkih poremećaja.
  • U slučaju nedavnih operacija (manje od 2,5 mjeseca).
  • Za probleme s kardiovaskularnim sustavom.

Apsorpcija kolesterola

Dobro se apsorbira zajedno s mastima, jer je tvar topiva u mastima. Digestira se u jetri, što stvara potrebnu količinu žučnih kiselina za njegovu apsorpciju. Apsorbira se u crijevima.

Korisna svojstva kolesterola i njegov utjecaj na tijelo

Kolesterol je ključan za jačanje zidova staničnih membrana i građevinski je materijal za stanice. Igra ulogu "prve pomoći" u slučaju oštećenja stijenki krvnih žila i kršenja integriteta crvenih krvnih stanica. Neophodan za proizvodnju kortikosteroida, sudjeluje u metabolizmu.

Interakcija kolesterola s drugim bitnim elementima

Kolesterol djeluje u interakciji s žučnim kiselinama, koje su neophodne za njegovu apsorpciju, s vitaminom D, kao i sa životinjskim proteinima.

Znakovi nedostatka kolesterola u tijelu:

  • česta depresija;
  • smanjen imunitet;
  • povećani umor i visoka osjetljivost na bol;
  • moguća su krvarenja i poremećaji u strukturi krvi;
  • smanjen seksualni nagon;
  • slabljenje reproduktivne funkcije.

Znakovi viška kolesterola u tijelu:

  • Plakovi kolesterola u krvnim žilama. Ako se tijelo ne može nositi s viškom "lošeg" kolesterola u tijelu, kolesterolni plakovi se počinju odlagati na zidovima krvnih žila, postupno tamponiraju lumen žila i narušavaju prirodnu hemodinamiku tijela.
  • Usporavanje metaboličkih procesa u tijelu i, kao rezultat, povećanje tjelesne težine.

Kolesterol i zdravlje

U našem je svijetu općenito prihvaćeno da je kolesterol neprijatelj broj 1 za kardiovaskularni sustav. Istodobno, nije uvijek razjašnjeno da se te optužbe uopće ne odnose na dobar kolesterol koji ima ispravnu strukturu. Uostalom, trans masti (loš kolesterol) postaju glavni krivci za vaskularno onečišćenje..

Pročitajte i naš posvećeni članak o vaskularnoj prehrani.

Zahvaljujući istraživanjima britanskih znanstvenika, postalo je poznato da je stopa srčanih i moždanih udara porasla među populacijom, pridržavajući se prehrane sa niskim kolesterolom (lagana ulja, margarini, isključenje životinjskih masti iz hrane). Treba imati na umu da su svi ti proizvodi dobiveni kao rezultat fizikalno-kemijske obrade, u kojoj je poremećena struktura molekule kolesterola, pretvarajući je u otrov.

Pored toga, potvrđena je nedosljednost teorije - povezanost visoke razine kolesterola u krvi sa srčanim udarima i moždanim udarom. Uostalom, i ranije su kardiovaskularne bolesti bile puno manje, a ljudi su konzumirali mnogo više hrane koja sadrži kolesterol. A prije što na policama naših trgovina nije bilo mliječnih proizvoda bez masti, "lagani" maslac i ostala "remek-djela bez kolesterola"!

Prema Andreasu Moritzu, autoru knjige "Tajna zdravog srca", poznate trans masti koje se nalaze u duboko prženoj hrani (čips, brza hrana, itd.), Kao i pretjerana konzumacija proteinske hrane, uzrokuju značajnu štetu krvnim žilama i srcu. i, naravno, stalan stres i socijalna nesigurnost.

To je živčano preopterećenje koje dovodi do vazospazma, uslijed čega se krvotok srca i mozga pogoršava. Zagovornici ayurvedske medicine vjeruju da ljubav i poštovanje jedni drugih mogu spriječiti srčani udar, a također pridonose bržem oporavku pacijenta nakon bolesti..

I treća činjenica koja dokazuje bezopasnost visokog stupnja kolesterola za kardiovaskularni sustav jest prehrana stanovnika Japana, Sredozemlja i Kavkaza koji su, unatoč svom izborniku s visokim kolesterolom, dugovječni, zdravi, radosni i energični ljudi..

Zato bi svi koji čitaju ove retke željeli reći da je bolje jesti čistu i zdravu hranu, a također poštivati ​​glavno pravilo medicine, koje se zove - "Ne šteti!"

Na ovoj smo ilustraciji sakupili najvažnije točke o kolesterolu i bili bismo vam zahvalni ako sliku podijelite na društvenoj mreži ili blogu, s vezom na ovu stranicu:

Hrana bogata kolesterolom

Kolesterol je važan građevni materijal za sve stanice, a većinu njih sintetizira u ljudskom tijelu. Ostatak dolazi u masnoj hrani. Akumulacija velike količine takve tvari u krvi dovodi do razvoja ateroskleroze. Moguće je spriječiti njegov razvoj pažljivim odnosom prema prehrani i minimiziranjem namirnica koje podižu kolesterol u jelovniku..

Postoji nekoliko vrsta kolesterola. Lipoproteini visoke gustoće smatraju se dobrim kolesterolom, a lipoproteini niske gustoće lošim. On izaziva pojavu krvnih ugrušaka i plakova u žilama. Povećani sadržaj dobrog kolesterola u krvi pomaže smanjiti razinu lošeg u njemu. Pacijenti bi trebali znati što je dobar kolesterol i koja hrana sadrži.

Popis namirnica koje sadrže kolesterol

Povišena razina kolesterola u ljudi dovodi do stvaranja aterosklerotskih plakova na vaskularnim zidovima. Moguće je minimizirati rizik od razvoja patologije srca i krvožilnog sustava smanjenjem broja proizvoda s tvarima sličnim mastima u izborniku.

Najčešće se jedu pileća, patka i guska jaja. Osim njih, mnogi ljudi na jelovniku imaju prepelice, nojeve i pureće jaje. Žumance se smatra jednim od prvaka u sadržaju kolesterola. Jaja sadrže mnogo korisnih tvari, tako da ih ne biste trebali potpuno isključiti iz prehrane. Da biste snizili razinu kolesterola, bolje je prestati jesti pileći žumance, a proteine ​​jesti ne više od 2-3 puta tjedno.

Mliječni proizvodi

U slučaju visokog udjela kolesterola, preporučuje se ograničiti potrošnju mliječnih proizvoda. Najveća količina takvog građevinskog materijala prisutna je u vrhnju, kiselom vrhnju, sirevima i sladoledu s visokom masnoćom. Međutim, takvu hranu ne biste trebali potpuno isključiti iz prehrane. Preporučuje se kupnja mlijeka i sira s niskim udjelom masti i 1% kefira, a umjesto kiselog vrhnja pijte lagani jogurt.

Ulja i masti

Nutricionisti preporučuju ograničavanje unosa kokosovog oraha, maslaca i palminog ulja. Ove namirnice sadrže veliku masnoću i kalorije, što može podići razinu kolesterola u krvi. Bolje je kupiti biljna ulja prvog hladnog prešanja i dodati ih u gotova jela.

Međutim, sa svog jelovnika ne biste trebali u potpunosti isključiti maslac i druge vrste ulja. Oni služe kao izvor takvih vitamina topivih u mastima kao A, E, K i D. Osim toga, ulje ima pozitivan učinak na stanje noktiju, kose i kože. Umjereno konzumiranje ulja ne šteti tijelu i ne dovodi do visokog kolesterola. Svakodnevno se preporučuje jesti 100-120 grama proizvoda, kao dio raznih jela i kao poseban obrok..

Margarin je štetna biljna mast koja se uglavnom ne preporučuje za konzumaciju. Tijekom njegove proizvodnje hidrogeniziraju se nezasićene masti i stvara se velika količina trans masti. Margarin se smatra namirnicom koja sadrži izvanrednu količinu kolesterola..

Iznutrice

Mozak i bubrezi su samootporni proizvodi kategorije 1. Sadrže puno proteina i malo masti. Mozak je cijenjen zbog visokog sadržaja fosfora. Sadrže lecitin, koji normalizira metabolizam u ljudskom tijelu. Mozak sadrži 2000 mg kolesterola na 100 grama proizvoda. Nutricionisti preporučuju ne jesti ih ili rijetko kuhati jela od njih..

Unatoč specifičnom mirisu i ukusu, bubrezi su zdrav proizvod. Glavna šteta bubrezima je visoki sadržaj kolesterola u njima. U 100 grama takvog proizvoda prisutno je 1126 mg štetne tvari.

Meso i poluproizvodi od mesa

Većina mesnih proizvoda smatra se prilično štetnima i podižu razinu kolesterola u krvi. Ne preporučuje se jesti mesne proizvode koji sadrže kolesterol:

  • svinjetina;
  • masna govedina i janjetina;
  • razno dimljeno meso;
  • kobasica;
  • nasjeckano meso.

Manje štetnim mesom smatraju se govedina, slana teletina i pršut. Zdrava hrana uključuje meso puretine, piletine i kunića. Možete smanjiti unos kolesterola u organizam pečenjem dijetalnog mesa ili pare. Preporučuje se jesti nemasne mesne proizvode više od 2-3 puta tjedno. Od čisto mesnih proizvoda roštilj je zabranjen, a najveća količina masti nalazi se u mesu janjetine. Prilikom pripreme jela od peradi odrežite svu masnoću i uklonite kožu.

Brza hrana smatra se posebno štetnim proizvodom za ljudsko tijelo. Činjenica je da restorani brze hrane koriste masne rezove mesa za pripremu. Pržene su u ulju, koje sadrži visoku razinu kolesterola. Iz prehrane je potrebno potpuno isključiti razne poluproizvode, koji uključuju knedle, kobasice i njoke..

Stol s kolesterolom u namirnicama

Potpuni popis namirnica s udjelom kolesterola predstavljen je u tablici:

Hrana bez kolesterola

Moguće je snižavanje kolesterola u krvi uz pomoć povrća i voća. Moguće je održavati potrebnu količinu dok jedete hranu koja sadrži nezasićene masne kiseline. Važno je slijediti posebnu prehranu kako biste smanjili razinu tvari topivih u mastima u tijelu..

Sljedeća hrana smatra se najvrjednijom u borbi protiv kolesterola:

  • Mrkva. Jedenje takvog povrća korijena svaki dan tijekom mjesec dana pomaže smanjiti koncentraciju kolesterola u krvi za 15%. Proizvod se preporučuje jesti u obliku salate ili peći u foliji za prilog;
  • Češnjak. Povrće sadrži alicin koji je učinkovit u borbi protiv kolesterola. Uz njegovu pomoć moguće je pročišćavanje krvnih žila i izbjegavanje taloženja masnih tvari. Osim toga, češnjak pomaže u izgradnji mišićne mase, obnavljanju živčanog sustava i normalizaciji krvnog tlaka;
  • Rajčica. Povrće pomaže ne samo snižavanju kolesterola, već i pročišćavanju krvnih žila. U slučaju da pijete 400 ml soka od rajčice dnevno, možete izbjeći razvoj ateroskleroze. Rajčice služe kao izvor kalija, koji je odgovoran za normalno stanje krvnih žila i srca;
  • Citrus. Mandarine, naranče, grejpfrut i limun vjerni su pomagači u borbi protiv kolesterola. Sadrže veliku količinu pektina, koji pomaže u uklanjanju masnoća iz tijela. Agrumi sadrže puno vitamina C koji pomaže održati mladolikost kože i povećati otpornost tijela na prehlade;
  • Zob. Zobena kaša smatra se temeljem mnogih jela i pomaže u borbi protiv kolesterola. Preporučuje se jesti ga u obliku kaše ili ga dodati pečenim proizvodima;
  • Grašak i leća. Jedenje 700 grama kuhanog graška dnevno može smanjiti količinu kolesterola niske gustoće u krvi za 20%;
  • Zeleni čaj. Sadrži mnogo vrijednih tvari i snižava razinu kolesterola u tijelu. Pijenje nekoliko šalica takvog napitka tijekom dana omogućuje vam da se razveselite, riješite se edema i spriječite nakupljanje kolesteroloških plakova;
  • Patlidžan. Povrće služi kao izvor magnezija, koji je neophodan za normalno funkcioniranje srca i krvožilnog sustava. Pored toga, patlidžani pomažu obnavljanju metabolizma vode i soli u tijelu. Uključivanjem njih u svoj jelovnik, ne možete samo normalizirati sadržaj tvari sličnih masnoći u krvi, već i riješiti se edema tkiva;
  • Sušeno voće i bobice. Sadrže puno vlakana koja vežu kolesterol u gastrointestinalnom traktu i brzo ga uklanjaju iz tijela. Zbog vlakana i vitaminsko-mineralnog kompleksa, sušeno voće ubrzava proces pretvaranja kolesterola u korisne tvari.

Drugi proizvod koji uklanja kolesterol iz tijela je riba. Preporučuje se u prehranu uključiti takvu morsku masnu ribu poput haringe, lososa ili lososa. Zahvaljujući njima moguće je tijelo osloboditi viška kolesterola. Prisutnost omega-3 kiselina u ribi pomaže minimizirati rizik od srčanog udara.

Najmanja količina kolesterola nalazi se u jelima od biljne hrane i brašna u kojima se ne koriste jaja ili mlijeko. Da biste smanjili sadržaj masne tvari u krvi, preporučuje se prestati jesti određenu hranu i pridržavati se sljedećih pravila:

1. Prehrana mora biti raznolika. Dijetu je preporučljivo napuniti sezonskim povrćem i voćem i razmisliti o jelovniku za tjedan u kojem se jela neće ponavljati. Pridržavanje ovog pravila omogućuje vam da vratite normalnu razinu kolesterola u tijelu, napunite ga vitaminima i vrijednim tvarima..

2. Pripremite obroke na nježan način. Moguće je spremiti hranjive tvari u jelu i izbjeći nepotrebne kalorije tijekom pečenja na žaru bez ulja, pečenja ili kuhanja.

3. Napravite praznine. Preporučuje se zamrzavanje povrća i voća za zimu, prestanite koristiti velike količine šećera i soli.

4. Za kuhanje koristite začine. Uz pomoć začina moguće je hranu učiniti raznovrsnijom i izbjeći unos štetnog kolesterola u organizam.

Unos prekomjerne količine kolesterola u tijelo uzrokuje razvoj patologije poput ateroskleroze. Moguće je sniziti sadržaj ove tvari u krvi jedenjem zdrave hrane i pravilnom pripremom. Preporučuje se potpuno isključiti hranu s visokim kolesterolom iz jelovnika..

Top 15 najopasnijih namirnica koje sadrže velike količine kolesterola

Vrijeme čitanja: 7 minuta

Povišeni kolesterol u krvi obično je uzrokovan sjedilačkim načinom života, neuravnoteženom prehranom i zlouporabom životinjskih proizvoda. U njima su koncentrirani lipoproteini niske gustoće (LDL) ili takozvani loši kolesterol. U mnogim je slučajevima vrlo lako ispraviti situaciju ili spriječiti razvoj patologija kardiovaskularnog sustava: dovoljno je promijeniti uobičajenu prehranu i smanjiti upotrebu hrane koja sadrži kolesterol u velikim količinama.

Loš i dobar kolesterol: u čemu je razlika?

Holesterol je drugo znanstveno ime kolesterola. Ovaj organski oblik sličan masnoći nalazi se u živčanim vlaknima, jetri, masnom tkivu i mozgu ljudi i životinja. Kolesterol je neophodan za izgradnju staničnih membrana i proizvodnju vitalnih tvari: hormona, žučnih kiselina, lipoproteina i vitamina D. Bez njega je nemoguće normalno funkcioniranje živčanog i imunološkog sustava..

Liječnici dijele sve poznate spojeve kolesterola na takozvani loš i dobar kolesterol:

  • HDL - lipoprotein visoke gustoće. Ova vrsta organskih spojeva je visoko topiva u vodi, ne stvara talog i ne dovodi do stvaranja kolesteroloških plakova. Nakon završetka lanca vitalnih transformacija, HDL se izlučuje kroz crijeva i ne predstavlja prijetnju ljudskom zdravlju. Liječnici ovu vrstu lipoproteina nazivaju "dobrim" ili "korisnim" kolesterolom..
  • LDL - lipoprotein niske gustoće. Prekomjerna količina ove vrste kolesterola dovodi do stvaranja kolesteroloških plakova na zidovima krvnih žila, razvoja kardiovaskularnih bolesti, arterijske hipertenzije, ateroskleroze, srčanih udara, moždanih udara i mikro-udara. LDL kolesterol naziva se "lošim" ili "štetnim" kolesterolom zbog negativnih učinaka na tijelo.

Oko 70-80% ukupnog volumena kolesterola u krvi stvara sam organizam, ostatak dolazi s hranom. Kada zloupotrebljavate hranu s visokim sadržajem štetnog kolesterola, njezin se višak nakuplja u arterijama, taloži se na zidovima i predstavlja prijetnju ljudskom zdravlju i životu..

Uloga kolesterola u ljudskom tijelu

Hrana s visokim sadržajem lošeg kolesterola

Najčešći uzrok visoke koncentracije LDL u krvi je nezdrava prehrana, kada na jelovniku dominiraju životinjski proizvodi i koncentrirane masti. 15 najboljih najopasnijih sadržaja kolesterola uključuju sljedeće namirnice:

  1. Mast.
  2. Masno meso.
  3. Odresci mesa.
  4. Kupujte i domaće pite od jetre goveda i peradi.
  5. Kobasice (polu-dimljene, kuhane-dimljene, nekuhane, sušene i sušene).
  6. Mesni poluproizvodi.
  7. Masna riba.
  8. Crveni kavijar.
  9. plodovi mora.
  10. Konzervirana riba.
  11. Mlijeko i proizvodi s visokim udjelom masti iz njega.
  12. Maslac.
  13. Brza hrana.
  14. Margarin i hidrogenizirane masti.
  15. Bilo koja slastica napravljena od maslaca, margarina i žumanjka.

Cjelovitiji popis namirnica bogatih lipoproteinima niske gustoće predstavljen je u tablici:

Ime proizvoda

Količina kolesterola, mg na 100 g proizvoda

Konzervirana jetra bakalara

Žumanjak prepelice

Pileći žumanjak

Maslac (ghee)

Konzervirana sardina u ulju

Mliječna krema 30%

Perad (piletina, guska, patka)

Ribe srednje masnoće (jesetra, smuđ, šaran, som, deverika)

Riba s niskim udjelom masti (bakalar, oslić, štuka)

Sladoled, sladoled

Kravlje mlijeko, kefir 3%

Kao što se može vidjeti iz tablice, sva hrana koja sadrži više ili manje kolesterola životinjskog je podrijetla. U biljnoj hrani lipoproteinski spojevi su potpuno odsutni..

Ako boca suncokretovog ulja ima atraktivan natpis "Ne sadrži kolesterol", onda to nije ništa drugo nego pametan marketinški trik. U suncokretovom, maslinovom, kukuruznom i bilo kojem drugom biljnom ulju apsorrijski kolesterol ne može biti.

Prilagođavanje prehrane

Dnevni unos kolesterola iz hrane je 250-500 mg, ovisno o dobi i zdravstvenom stanju osobe. Pacijentima sa šećernom bolešću ili vaskularnim i srčanim bolestima savjetuje se smanjenje unosa kolesterola na 100 mg dnevno. Da biste to učinili, morate promijeniti uobičajenu prehranu..

Ako iz izbornika izuzmete opasne proizvode ili smanjite njihovu upotrebu na minimum, možete postići poboljšanje svojstava kvalitete krvi i općeg blagostanja za 1-2 mjeseca.

No, ne biste trebali potpuno ukloniti životinjske proizvode iz prehrane i postati vegetarijanac, dovoljno je obratiti se na preporuke nutricionista:

  • Maslac zamijenite bilo kojim biljnim uljem (osim palminim): maslinovim, sezamovim, lanenim, sjemenki, kukuruznim.
  • Odaberite mliječne proizvode sa minimalnim procentom masti. Ali ne biste trebali ići u krajnost i kupovati samo hranu s malo masnoće - to neće imati koristi za tijelo..
  • U procesu kuhanja peradi uklonite kožu jer je u njoj visoka koncentracija kolesterola.
  • Odbijte što više od čipsa, majoneze, dimljenog mesa, brze hrane, poluproizvoda i slastičarskih proizvoda.
  • U potpunosti uklonite margarin, namaze, trans masti i hranu koja ih sadrži iz prehrane.
  • Preklopite se jednostavnim ugljikohidratima: šećeru, pšeničnom brašnu, svim slatkišima i desertima u kojima su navedeni sastojci. Zamijenite ih marmeladom, marshmallowom, suhim voćem i drugim bezopasnim delicijama.
  • Prethodno ohladite mesne juhe i uklonite gornji masni film iz njih. Ista preporuka odnosi se na meso žele..
  • Uklonite konzervirano povrće iz prehrane, u proizvodnji koje se koriste octena i limunska kiselina. Ove dvije komponente negativno utječu na rad jetre, a ono prestaje stvarati dobar kolesterol..

Osim toga, potrebno je promijeniti pristup kuhanju domaćih jela: prženo meso, ribu ili povrće treba zamijeniti kuhanim, pirjanim, kuhanim na pari ili pečeno u foliji (rukav za pečenje). Činjenica je da se s produljenim zagrijavanjem mijenja struktura masti i one se pretvaraju u tvari opasne po zdravlje - trans izomeri masnih kiselina, slobodnih radikala, lipidnih peroksida.

Hrana koja snižava razinu kolesterola u krvi

Ograničavanje količine masne hrane u vašoj prehrani samo je pola bitke. Sljedeći korak na putu ka zdravlju je konzumacija hrane koja pomaže snižavanju kolesterola u krvi. Ovaj popis uključuje:

  • mahunarke (soja, grašak, leća, grah);
  • heljda;
  • tamna riža;
  • žitarice;
  • žitarice mekinje;
  • med;
  • orašasti plodovi (orasi, pinjoli, bademi, kikiriki, lješnjaci, indijski orah, pistacije);
  • šljive;
  • grožđice;
  • sjemenke bundeve i suncokreta;
  • papar;
  • masline;
  • mrkva;
  • repa;
  • rotkvica;
  • avokado;
  • rajčica i sok od rajčice;
  • svježe jabuke i sokovi od njih;
  • ribizla;
  • agrumi (mandarine, limun, grejp, naranča);
  • češnjak;
  • lisnato povrće (kupus, zelena salata, švicarski blitva);
  • zelje (peršin, kopar, zeleni luk, špinat).

Dijeta treba sadržavati što više svježeg ili termički obrađenog povrća i voća - izvora biljnih vlakana. Poboljšava procese probave i pomaže u uklanjanju štetnog kolesterola iz tijela..

Međutim, iz tjednog izbornika ne treba isključiti hranu s dobrim kolesterolom:

  • riblja mast;
  • riblji;
  • mršava riba.

Sadrže vrijedne jod i polinezasićene Omega-3 i Omega-6 kiseline, koje ne proizvodi ljudsko tijelo, ali su vrlo potrebne za zdravlje. Važan dodatak stolu trebaju biti i jela od kuhane govedine, zeleni ili biljni čaj bez šećera, voćni napici i sokovi.

Zaključak

Promjenom prehrane možete značajno smanjiti razinu kolesterola u krvi. Dodatak prehrani treba biti:

  • odustajanje od loših navika (pušenje, alkohol);
  • povećana fizička aktivnost (sportovi na otvorenom, joga ili duge šetnje);
  • borba protiv depresije.

Najbolji način čišćenja krvnih žila je uravnotežena prehrana i aktivan stil života. No ako se razina kolesterola u krvi ne smanji, potrebno je posjetiti liječnika, jer to mogu biti uzrokovane ozbiljnim bolestima ili genetskim oštećenjima.

25 namirnica s dobrim kolesterolom koje trebate uključiti u svoju prehranu

Imate li visoku razinu lošeg kolesterola? Jeste li zabrinuti za svoje zdravlje? Visoki kolesterol je vrlo čest problem velikog broja ljudi, a ako se ne poduzmu prave mjere na vrijeme, mogu se pojaviti komplikacije.

Pa kako podići dobar kolesterol i sniziti loš kolesterol u tijelu? Koji proizvodi mogu pomoći u tome? Pročitajte ovaj članak da biste saznali sve o kolesterolu i namirnicama koje sadrže najviše dobrog kolesterola..

Sve što trebate znati o dobrom kolesterolu

Što je HDL kolesterol? Ljudsko tijelo je odgovorno za proizvodnju 2 vrste kolesterola. Poznati su kao LDL i HDL (lipoprotein visoke gustoće), koji se smatraju dobrim i korisnim. HDL pomaže ukloniti kolesterol iz tijela i usmjerava ga izravno u jetru te na taj način sprečava razvoj različitih bolesti srca. Niska razina HDL i visoka LDL dramatično povećavaju rizik od razvoja srčanih bolesti.

Neke informacije o lošem kolesterolu

Snižavanje razine lošeg kolesterola nije lako, a ponekad i skupo. Taj se proces odvija postupno i zahtijeva potpunu predanost..

Pravilna prehrana može ubrzati ovaj proces. Postoje proizvodi koji su jednostavno stvoreni kako bi očistili tijelo od štetnih nakupina kolesterola. Zašto je loš kolesterol toliko opasan??

Oko 2/3 kolesterola prenose HDL čestice. Te čestice nose kolesterol u različite dijelove tijela tamo gdje je potreban. Ako je puno lošeg kolesterola u krvi, HDL čestice se ne nose sa svojim zadatkom i odbacuju ga izravno u krvotok, što dovodi do začepljenja krvnih žila i daljnjeg razvoja srčanih bolesti. Jedini siguran način da se riješite suvišnog lošeg kolesterola je dijeta bez masti..

25 namirnica za jačanje dobrog kolesterola

Sada dolazimo na popis namirnica koje trebate uključiti u prehranu da biste povećali razinu dobrog kolesterola bez lijekova..

1. Divlji losos

Divji losos je izuzetno zdrav za srce. Sadrži omega-3 masne kiseline koje su prepune lipoproteina visoke gustoće. Preporučuje se jesti divlji losos 2-3 puta tjedno. Zapamtite da tijelo ne apsorbira sve hranjive tvari, pa pokušajte promijeniti prehranu i jedite cjelovitu hranu..

2. Skuša

Druga hrana koja sadrži visoku razinu HDL je skuša. Dodajte ga svojoj prehrani kako biste smanjili rizik od srčanog udara i kardiovaskularnih bolesti. Sadrži omega-3 kiseline koje povećavaju dobar kolesterol i smanjuju broj masnih stanica u krvi.

3. Tuna

Bijelu tunu možemo sigurno pripisati hrani koja sadrži visoku razinu HDL-a. To ne samo da će poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sustava, već će i smanjiti krvni tlak i rizik od stvaranja ugrušaka u krvi. Tuna se može peći ili peći na roštilju kako bi se držala dalje od nezdravih masnoća.

4. Halibut

Halibut je još jedna riba koja štiti srce. Američka udruga za srce preporučuje jesti ovu ribu do 3 puta tjedno. Ako vam mulja ne odgovara, pokušajte sardine ili pastrve iz jezera. Dodaci ribljem ulju također mogu biti pristojna alternativa..

5. Crveno vino

Nemojte pretpostavljati da se crno vino pije samo na zabavama. Ubraja se među top hranu s visokim sadržajem HDL kolesterola i ima brojne prednosti. Jedna čaša crnog vina može povećati razinu HDL u krvi za 4 mg po decilitru. Međutim, to ne smanjuje.

6. Maslinovo ulje

Maslinovo ulje sadrži bogato antioksidansima koji mogu povisiti HDL kolesterol i smanjiti loš kolesterol. Za promociju kardiovaskularnog zdravlja koristite maslinovo ulje umjesto maslaca ili sprej za kuhanje. Dodajte malo octa za ukusan preljev za salatu. Ne pretjerujte s maslinovim uljem jer je visoko kalorično.

7. Kanolaino ulje

Canola je tekuće biljno ulje bogato mononezasićenim mastima koje mogu pomoći smanjiti loš kolesterol. Preporučuje se koristiti ga u kuhanju umjesto maslaca, koji ima veliku količinu nezdravih zasićenih masti. Mogu se koristiti za oblačenje salata ili pečenje povrća na njemu za ručak..

8. Avokado

Avokado je voće bogato mononezasićenim masnoćama. Ovo je jedan od najboljih izvora HDL kolesterola! Kriške avokada možete dodati u voćnu salatu ili pire i posipati preko sendviča umjesto majoneze i maslaca. Avokado može pomoći snižavanju lošeg kolesterola.

9. Bruxelles klice

Još jedna namirnica koju možete dodati svojoj prehrani da biste povećali razinu dobrog kolesterola su bruske klice. Snižava razinu LDL-a blokirajući ih u potpunosti. Čak se i masti prestaju apsorbirati u krvotok. Sadrži topljiva vlakna, što je najbolja opcija za povećanje razine HDL-a.

10. Naranče

Naranča, kao i svako drugo voće, sadrži antioksidante koji štite ljudsko srce od raznih bolesti. Odrasla osoba treba jesti najmanje 20 grama naranče ili drugog povrća / voća dnevno kako bi povećala dobar kolesterol.

11. Lima grah

Lima grah je nešto za probati! Smanjuje količinu lošeg kolesterola i poboljšava stanje ljudskog kardiovaskularnog sustava. Lima grah može se kuhati s drugim povrćem, poput mrkve i paprike, ili jednostavno dodati povrća salatama. Unošenjem malih promjena u vašu prehranu možete očistiti crijeva, brže se napuniti s manje hrane i opskrbiti svoje tijelo redovitom dozom vlakana kako biste snizili loš kolesterol..

12. Orasi

Orasi su puni polinezasićenih masnih kiselina koje podržavaju vaskularno zdravlje. Međutim, nutricionisti preporučuju jesti ih umjereno, jer sadrže kalorije i možete dobiti višak kilograma. Mogu se jesti sirove, sa šećerom, solju ili karameliziranim.

13. Bademi

Pregršt badema svaki dan može vam pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti. Puni su bjelančevina, koje se bore s viškom tjelesne masti i dugo zasićuju. Bademi bi trebali biti važan dio zdrave prehrane. Sadrži visoke količine vitamina E, koji smanjuje rizik od nastanka plaka u arterijama.

14. Lješnjak

Lješnjaci sadrže omega-3 masne kiseline koje pomažu u kontroli rada srca. Sadrži i vlakna, koja mogu spriječiti dijabetes i pomoći vam da jedete manje. U njima su visoke polinezasićene i mononezasićene masti koje su izrazito zdrave za srce..

15. Kikiriki

Kikiriki sadrži velike količine L-arginina. Poboljšava stanje arterija povećavajući njihovu fleksibilnost i smanjujući rizik od stvaranja plaka. Također regulira cirkulaciju krvi.

16. Pistacije

Pistacije sadrže biljne sterole koji su tvari koje kontroliraju kolesterol. Često se dodaju drugim namirnicama, poput soka od naranče, zbog mnogih zdravstvenih koristi. Preporučuje se jesti oko 45-50 grama orašastih plodova dnevno, što će smanjenje lošeg kolesterola učiniti još učinkovitijim..

17. Tamna čokolada

Tamna čokolada je sjajna prilika da u svoju prehranu uvrstite nešto ukusno i zdravo. U stanju je sniziti loš kolesterol, sadrži antioksidante i flavonoide koji čine čuda za ljudsko srce. Ipak, ne biste trebali zloupotrijebiti ovu slatkoću i jesti je umjereno kako ne biste stekli suvišne kilograme..

18. Zeleni ili crni čaj

Crni i zeleni čajevi puni su antioksidanata koji imaju pozitivne učinke. 3 šalice čaja dnevno poboljšat će kardiovaskularno zdravlje i izgled kože. Često se ta pića koriste za mršavljenje, za smanjenje krvnog tlaka i u liječenju dijabetesa. Bolje je ne dodavati šećer i vrhnje u čaj, to će samo umanjiti prednosti toplih napitaka.

19. Smeđa riža

Smeđa riža smatra se jednom od najboljih cjelovitih žitarica za snižavanje razine LDL kolesterola. Također smanjuje apsorpciju kolesterola u krvotok. Zamijenite nezdravu bijelu rižu smeđom rižom kako biste sami iskoristili sve prednosti ovog proizvoda. Također se bori sa stresom, smanjuje rizik od dijabetesa i pomaže vam da izgubite kilograme..

20. soja

Sojino mlijeko ili sir tofu također mogu pomoći u snižavanju lošeg kolesterola. Ne sadrži ni jedan gram kolesterola, a bogata je omega-3 masnim kiselinama, što je upravo izvrsno za zdravlje srca i krvnih žila. Sojino mlijeko neće biti dovoljno za snižavanje kolesterola, prema Jamesu Beckermanu, M.D.-u, pa on preporučuje uključivanje ostalih cjelovitih namirnica u vašu prehranu..

21. Crveni grah

Lider u smanjenju LDL kolesterola među mahunarkama je crveni grah. Mnogi nutricionisti ga preporučuju. Pola šalice crvenog graha sadrži 3 grama topivih vlakana i 6 grama vlakana. Redovita konzumacija graha smanjuje količinu lipoproteina niske gustoće.

22. Bobice

Bobice sadrže vitamin E, koji zaustavlja oksidaciju kolesterola i stvaranje plaka u krvnim žilama. I to nije sve, bobice se mogu boriti protiv raka i poboljšati zdravlje kostiju. Ljudi koji jedu bobice svaki dan ne doživljavaju probavne probleme, za razliku od onih koji ne jedu bobice. Oni koji ne vole bobice, mogu umjesto toga jesti guavu, kivi, mango ili breskve. Sjetite se samo da pratite kalorije voća..

23. Patlidžan

Jeste li znali da brinjale ili patlidžani mogu voditi brigu o zdravlju srca? Imaju veliku količinu topljivih vlakana i vrlo malo kalorija. Sadrže mnoštvo hranjivih sastojaka poput, primjerice, drugog povrća poput okra (okra).

24. Ojačana hrana

Ojačana hrana dobra je i za srce. Jogurt, sok od naranče i brusnice glavni su primjeri. Oni snižavaju razinu kolesterola za 6-15%. Nije li to sjajno? Ne zaboravite pažljivo pročitati etikete proizvoda koje kupujete, jer osim zdravih sastojaka, oni često skrivaju i štetne..

25. Slatki krumpir

Slatki krumpir preporučuje se jesti umjesto redovitog krumpira zbog mnogih prednosti koje sadrže. Unatoč imenu, slatki krumpir ima nizak glikemijski indeks, što znači da ne podiže šećer u krvi. Sadrži i vitamin A, vlakna i likopen.

Najučinkovitija hrana za snižavanje lošeg kolesterola

Višak LDL kolesterola dovodi do začepljenja arterija, što u konačnici dovodi do srčanih udara, moždanog udara i raznih arterijskih bolesti poput arterioskleroze. Evo nekoliko namirnica koje prirodnim putem mogu sniziti loš kolesterol.

1. Zobena kaša, mekinje i hrana s visokim vlaknima

Zobena kaša sadrži topljiva vlakna, poznata po sposobnosti snižavanja lošeg kolesterola. Za snižavanje kolesterola preporučuje se samo 5-10 grama hrane topljivim vlaknima dnevno. 1,5 šalice zobene kaše dnevno može pokriti potrebu ovog tijela za topljivim vlaknima.

2. Ribe i omega-3 masne kiseline

Kao što znate, konzumiranje ribe s omega-3 masnim kiselinama može pomoći u rješavanju problema s visokim kolesterolom. Sljedeće vrste riba sadrže najveće količine omega-3 masnih kiselina:

Ostali izvori omega-3 masnih kiselina su kanola i mljeveno laneno sjeme..

3. Maslinovo ulje

Maslinovo ulje bogato je antioksidansima koji snižavaju loš kolesterol.

Prirodno maslinovo ulje sadrži više hranjivih sastojaka i antioksidanata. Imajte na umu da što je ulje manje, to je više obrađeno.

4. Proizvodi obogaćeni stanolom ili sterolom

Police su pune proizvoda obogaćenih stanolom ili sterolom (biljne kemikalije). Ove tvari ometaju apsorpciju kolesterola.

Voćni sokovi, jogurti i neka druga hrana sadrže sterole koji za 10% mogu sniziti razinu kolesterola u tijelu.

Nekoliko korisnih savjeta

Ako vam je HDL prenizak, možete učiniti nekoliko drugih stvari da smanjite šanse za srčane bolesti i srčani udar..

1. Trenirajte svaki dan

vježbe su sjajan način da svoje tijelo na djelu! Sagorijeva ogromnu količinu kalorija i održava osobu u formi. Radite aerobne vježbe svaki dan u trajanju od 30 do 60 minuta kako biste podigli HDL kolesterol i poboljšali svoje zdravlje.

2. Prestanite pušiti

Da biste podigli razinu dobrog kolesterola u tijelu, trebate smanjiti broj popušenih cigareta dnevno. Stoga prestanite pušiti i promjene neće dugo potrajati..

3. Vodite zdrav način života

Održavanje zdrave težine i zdrav način života mogu pomoći podizanju razine HDL kolesterola. Pretilost je uvijek povezana s povećanom razinom lošeg kolesterola i rizikom od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava, kao i metaboličkim poremećajima.

4. Isprobajte posebne lijekove

Lijekovi također mogu povisiti HDL kolesterol. Niacin je jedan od njih. Vrlo je učinkovit i jeftin. Ovaj lijek je vrlo moćan, stoga se prije upotrebe posavjetujte s liječnikom..

5. Nemojte jesti brzu hranu, instant hranu i praktičnu hranu

Ove namirnice sadrže veliku količinu trans masti, a one uvelike doprinose visokoj razini lošeg kolesterola..

6. Jedite manje slatkiša

Slatka hrana podiže razinu šećera u krvi, kao i loš kolesterol. Jedite bolju hranu koja sadrži prirodne šećere, a to su bobice, voće, tamna čokolada.

Uzroci niskog kolesterola

Postoje ljudi koji vode aktivni način života, ali razina njihove HDL ostaje niska ili nepromijenjena. Zašto je to? Slijedi popis mogućih uzroka koji mogu utjecati na HDL.

1. Genetika

Genetika određuje gotovo sve u ljudskom tijelu, tako da to ne biste trebali popustiti. Ako osoba ima genetsku predispoziciju za nedovoljnu razinu dobrog kolesterola, tada se rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava značajno povećava. Najneugodnije u ovoj situaciji je da se taj proces ne može kontrolirati. Zato je izuzetno važno pravilno jesti one ljude koji imaju tendenciju povećanja razine lošeg kolesterola..

2. Nedostatak treninga

Koliko često vam je liječnik savjetovao vježbanje? Vježba je važan dio života bilo koje osobe. Nije važno u kakvom se obliku čovjek nalazi, jer morate trenirati svaki dan. Vježba ima tonu zdravstvene koristi. Povećavaju razinu HDL kolesterola. Samo 3 treninga tjedno u trajanju od 45 minuta mogu poboljšati razinu lipida u krvi.

3. Nedovoljna količina omega-3 masnih kiselina u tijelu

Uravnotežena prehrana je vrlo važna. Sastoji se ne samo u uklanjanju slatke i pržene hrane, već i u redovitom konzumiranju potrebne količine vitamina, proteina i omega-3 masnih kiselina. Omega-3 masti su neophodne za normalno funkcioniranje tijela. Dvije su vrste - dokozaheksanska kiselina i elkosapentanska kiselina. Ako ove masne kiseline nedostaju u prehrani, vjerovatno je da će se razina HDL kolesterola smanjiti..

4. Nedovoljna količina biljne hrane u prehrani

Konačni razlog niske razine dobrog kolesterola je nedostatak biljne hrane na dnevnom jelovniku. Postoje plodovi koji mogu riješiti ovaj problem. Obično su obojeni crveno ili ljubičasto. Ovo voće bogato je resveratrolom, koji je moćan antioksidans koji pospješuje staničnu regeneraciju. Nalazi se u crvenom grožđu, trešnji, jabukama i bobicama..

Čemu služi HDL kolesterol??

Kolesterol se sintetizira u jetri, a dobivamo ga iz hrane. Koristi se u tijelu za razne vrlo važne funkcije, poput proizvodnje hormona i vitamina. Poboljšava strukturu koštanih stanica. Višak kolesterola se nakuplja u obliku plaka na zidovima arterija i ometa normalnu cirkulaciju krvi. S vremenom to dovodi do ozbiljnih bolesti kardiovaskularnog sustava. U ovoj situaciji dobar kolesterol može doći u pomoć. Uklanja višak lošeg kolesterola iz tijela, pročišćavajući arterije od kolesterola. Prenosi LDL kolesterol u jetru gdje se prerađuje i izlučuje prirodnim putem iz tijela.

Jesu li vam ovi savjeti pomogli? Imate li druge metode za podizanje HDL kolesterola? Podijelite svoje mišljenje, iskustvo i ostavite komentare.