Dijetalna pizza: PP pileći recept, bez tijesta, zobene pahuljice

Pravilna prehrana nije sustav strogih zabrana i ograničenja, pa stoga ako se pridržavate PP-a, onda to ne znači da biste sebi trebali uskratiti tako ukusan i omiljen komad pizze, pogotovo ako je to dijetalna pizza. Ispravno odabrani sastojci i način kuhanja pomoći će vam da pripremite ukusnu i niskokaloričnu pizzu koju sigurno možete uključiti u svoju prehranu za mršavljenje.

PP tijesto za pizzu

Jedna od glavnih tajni izrade dijetalne pice je niskokalorično tijesto. Redovita pizza pravi se od pšeničnog brašna. 100 grama ovog brašna sadrži oko 330 kalorija i 70 grama ugljikohidrata, što automatski čini pšenično brašno prijetnjom našoj figuri. Uz sve to, pšenično brašno praktično ne sadrži vlakna, koja nutricionisti preporučuju uključiti u svoju prehranu tijekom gubitka kilograma. Zbog toga dijetalna pizza u većini slučajeva potpuno isključuje pšenično brašno iz glavnih sastojaka..

Dijetno tijesto za pizzu

Jedna od najpopularnijih i najčešćih metoda za pravljenje pp tijesta je korištenje proteina izolata. U tom slučaju, vaša dijetalna pizza neće sadržavati samo minimum kalorija, već i maksimum proteina, što je izuzetno korisno ako želite smršavjeti..

  • 3 žlice izolata. Najbolje je koristiti čisti protein bez različitih okusa.
  • 4 žlice mekinja. Možete odabrati mekinje po svojoj želji, ali idealno je najbolje miješati nekoliko vrsta mekinja. Dijetalno tijesto na zobene mekinje s dodatkom pšenice je dobro - to će tijesto učiniti nježnijim i mekšim. Mekinje moraju biti mljevene u mlincu za kavu da bi se potpuno pretvorile u brašno..
  • 125 grama prirodnog jogurta. Koristite samo klasični jogurt bez dodataka ili punila. Ako želite, možete uzeti jogurt s niskim udjelom masti i tako ćete dodatno smanjiti kalorični sadržaj pizze..
  • 1 jaje
  • ½ žličice praška za pecivo.

Dovoljno je kombinirati sve sastojke i zamijesiti tijesto. Ne zaboravite dodati sol i začine po ukusu. Ovo niskokalorično tijesto za pizzu možete koristiti ako ste na proteinskoj dijeti. Ovaj recept sadrži najmanje kalorija, ali najviše proteina i vlakana..

PP cijelo zrno tijesta za pizzu

Dijetalna pizza uvijek se može napraviti od integralnog brašna. Istina, broj kalorija od upotrebe takvog brašna neće se smanjiti, ali koristi će biti mnogo veće. Cjelovito brašno je bogato hranjivim tvarima i mineralima, a to je zato što zrno tijekom prerade ne gubi svoju ljusku. Ova vrsta brašna proizvodi se od gotovo svih žitarica, što znači da ćete imati ogroman izbor brašna. Za pripremu pp tijesta možete koristiti i brašno za tapete (grubo mljevenje sitnim zrnima) i fino cjelovito brašno. Najpopularnije sorte brašna od cjelovitih žitarica koje se koriste u mršavljenju su pšenično, raženo, zobeno i heljdovo brašno..

  • 1 čaša kefira. Budući da je ovo dijetalna pizza, upotrijebit ćemo kefir s niskom masnoćom.
  • 1 jaje
  • Bilo brašno od cijelog zrna. Brašno ćemo dodavati po potrebi dok ne dobijemo tijesto željene konzistencije.

Najprije pomiješajte kefir s jajetom, dodajte dvije prstohvat soli i postepeno dodajte brašno dok tijesto ne postane tvrdo. Pošaljite ga u hladnjak na 20 minuta, a zatim ga razvaljajte.

Dijetalna pizza bez tijesta - kako kuhati

Možete li napraviti dijetalnu pizzu bez grama brašna? Limenka! Postoji jednostavan i ukusan recept za pizzu za koji vam brašno ne treba. Tajna ove pizze je mljevena pileća kora.

Piletina je jedna od omiljenih namirnica svih onih koji gube kilograme. 100 grama pilećeg fileta sadrži samo oko 110-120 kalorija, ali udio proteina doseže 23 grama. Dijetalna pizza na pilećim dojkama idealna je za ljude koji se pridržavaju proteinskih dijeta, kao i one koji samo promatraju svoju figuru.

Takva dijetalna pizza temelji se na mljevenom pilećem fileu. Imajte na umu da mljeveno meso mora biti načinjeno od ovog dijela piletine, jer ostali dijelovi sadrže različit postotak masti i sadržaj kalorija se u skladu s tim mijenja. Je li moguće kupiti gotovo mljeveno meso za pizzu od piletine? Gotovo mljeveno meso može sadržavati razne aditive, često čak i svinjsku mast, stoga je bolje kuhati takvo mljeveno meso vlastitim rukama.

  • 500 grama mljevene piletine. Samljeti mljeveno meso u mlincu za meso ili blenderu. Za jednoličniju masu mljeveno meso možete dvaput preskočiti..
  • 1 ili 2 jaja.
  • Omiljeni sušeni začini. Možete dodati origano, papar, papriku.

Pomiješajte mljevenu piletinu s jajima i dodajte svoje omiljene začine. Da bi naša baza za prehrambeni test postala lepršavija, mljeveno meso može se malo pobijediti. Zatim mljeveno meso stavite na lim za pečenje i pošaljite ga u pećnicu (180-200 stupnjeva) 15-20 minuta.

Budući da je ovo dijetalna pizza, upotrijebit ćemo i niskokalorično punjenje..

  • 100 grama sira s niskim udjelom masti - ne više od 10-15%. Sirevi poput Gaudette, Chechil, Fitness izvrsni su.
  • Pašteta od rajčice. Koristite samo prirodnu pastu od rajčice bez dodanog šećera ili drugih sastojaka.
  • 1 srednja rajčica
  • Bosiljak

Izvadite našu dijetu Pizza Bazu iz pećnice i stavite nadjev. Još 5 minuta u pećnici - i niskokalorična pizza je spremna!

Dijetalna pizza u tavi

Ako ne želite kuhati pizzu u pećnici, uvijek možete pripremiti dijetu pizzu u tavi. Ova je pizza savršena za ručak i večeru, kao i za doručak. Umjesto brašna u ovom receptu koristit ćemo zobene mekinje. Dakle, trebamo:

  • 2 žlice zobenih mekinja. Prije pripreme dijetalne pizze, preko mekinja prelijte kefir (120 grama) i ostavite da se kuha u hladnjaku oko 30 minuta.
  • 2 jaja.
  • 30 grama sira s niskim udjelom masti (ne više od 10% masti).
  • 1 žlica prirodne paste od rajčice i malo senfa
  • 1 srednja rajčica
  • Sve začine po vašem izboru.

Prvo pobijte jaja i dodajte im nabubrene mekinje. Dobivenu masu svakako pomiješajte u blenderu, jer nam je jednolikost vrlo važna, jer je to naša osnova za niskokaloričnu pizzu. Dobivenu smjesu izlijte u tavu. Obavezno upotrijebite tavu s neljepljivim nadjevom, tako da se naše tijesto ne lijepi ili izgori. Kuhamo svoju bazu na laganoj vatri 5 minuta. Dakle, tijesto za dijetsku pizzu ispada vrlo nježno, ne trebate ga okretati da se ne raspadne. Dok se tijesto priprema, bavit ćemo se nadjevom: naribati sir na sitnoj rerni, nasjeckati rajčicu i pomiješati paradajz pastu s senfom. Nježno stavite umak od rajčice i senfa, kriške rajčice na podlogu i pospite sirom. Zatvorite poklopac i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Dijeta pizza u tavi gotova!

PP pizza na zobene pahuljice

Tražite savršenu dijetalnu pizzu? Zašto ne probate napraviti pizzu na bazi zobene kaše?

Zobena kaša je prvo jelo jelo za gubitak kilograma i ljudi koji vode zdrav način života. Takvu osnovu za dijetsku pizzu priprema se izuzetno jednostavno i sadrži puno hranjivih sastojaka s najmanje dodatnih kalorija. Uz pomoć zobene kaše možete napraviti puno dijetalnih i ukusnih recepata, uključujući pizzu..

  • 40 grama grube zobene kaše. Izbjegavajte upotrebu instant zobene kaše koja sadrži malo vlakana. Prvo prelijte vruću vodu preko zobene kaše (jedna čaša) i ostavite da nabubri 10 minuta. Ne zaboravite da ispustite suvišnu vodu.
  • 2 jaja. Budući da je ovo recept za dijetalnu pizzu, koristit ćemo samo proteine. To će smanjiti sadržaj kalorija u gotovom jelu..
  • 70 grama pilećeg fileta. Prethodno pržite komade fileta u tavi sa neljepljivim sastojkom.
  • 30 grama bilo kojeg sira s niskim udjelom masti. U ovom ćemo receptu koristiti sir mocarela.
  • 1 mala rajčica
  • Sve zelene po vašem izboru.

Bjelanjke istucite mikserom, dodajte nabubrenu zobenu kašu u proteinsku masu, dobro promiješajte. Ne zaboravite dodati malo soli po ukusu. U prethodno zagrijanu suhu tavu izlijte bazu za naše tijesto. Kuhajte na laganoj vatri dok kolač nije gotovo spreman. Zatim širimo naš nadjev, pokrijemo poklopcem i kuhamo još 5-7 minuta. Gotovu dijetalnu pizzu pospite biljem.

PP pizza na skučeno tijesto

Ako želite unijeti što više proteina u svoju pizzu i istodobno smanjiti njen kalorični sadržaj - samo dodajte sir u podlogu za tijesto. Kalorični udio sira s niskim udjelom masti iznosi samo oko 70 kalorija, a sadržaj proteina od 100 grama oko 16 grama. Dakle, skuta je savršen sastojak za niskokaloričnu pizzu..

  • 2 pakiranja skute. Koristimo skuti sir s malo masti s udjelom masti od 2%, a po želji možete upotrijebiti 0% masti..
  • 100 grama brašna. Za ovaj recept koristit ćemo 40 grama cjelovitog pšeničnog brašna i 60 grama kukuruznog brašna. Ova kombinacija će dodati poseban osjetljiv okus našoj dijetalnoj pizzi.
  • 1 jaje
  • 30 grama bilo kojeg sira s niskim udjelom masti. Možete koristiti Altermani ili Mozzarella.
  • Jar rajčice u vlastitom soku. Jednostavno stavite rajčicu u nezaštićenu tavu i dodajte svoje omiljene začine. Kuhajte oko 5 minuta na laganoj vatri.
  • Cherry rajčice
  • Bosiljak za ukras

Pomiješajte skuti s jajetom i postepeno dodajte brašno, mijesite tijesto. Ako je tijesto previše suho, uvijek možete dodati malo kefira. Gotovu podlogu stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 10 minuta. Na podlogu stavite umak od rajčice, narezane cherry rajčice i pospite sirom. Kuhajte još 5 minuta!

Pizza PP u polaganom kuhaču

Također možete kuhati PP pizzu u multicookeru. Ova pizza neće biti inferiorna od tradicionalne pizze pečene u pećnici..

Pa će vam trebati

  • 1 šalica cjelovitog zrna brašna.
  • 1 jaje
  • Dijetni umak za pizzu: miješajte 1 sek. l. prirodna rajčica i 1 sek. l. prirodni jogurt, dodajte svoje omiljene začine i začine po ukusu.
  • 3-4 šampinjoni
  • Cherry rajčice
  • 50 grama kuhanog pilećeg fileta
  • 30 grama sira s niskim udjelom masti.

Prvo napravimo tijesto: pomiješajte zobeno brašno s jajetom i dodajte vodu dok ne dobijete homogenu i gustu masu. Podloga za tijesto trebala bi vas podsjećati na kiselo vrhnje. Pokrivamo zdjelu s više kuhala pergamentnim papirom, tako da će nam biti lakše dobiti gotovu pizzu od pizza. Na dno pizze nježno rasporedite umak, komade pilećeg fileta, nasjeckane gljive i cherry rajčice. Sve pospite naribanim sirom. PP pizzu stavljamo u multicooker na način "Pečenje".

Dijetno punjenje pizza

Pridržavajući se pravilne prehrane, ne zaboravite na punjenje koje vrlo često sadrži mnogo dodatnih i praznih kalorija..

Ako pravite niskokaloričnu pizzu, najbolje je isključiti sljedeće sastojke:

  • masno meso (svinjetina, janjetina), dimljena kobasica, masna šunka
  • sirevi s visokim udjelom masnoće
  • gotove umake za pizzu s visokim sadržajem šećera i drugih aditiva. Niskokalorična pizza nema nikakve veze s majonezom i kiselim vrhnjem, pa ćete morati zaboraviti na ove sastojke..

Ali sigurno možete u svoj pp pizza uključiti sljedeće sastojke:

  • Mršavo meso (piletina, puretina, teletina, govedina)
  • Plodovi mora. Ovo je pravi rudnik proteina.
  • Sirevi s malo masti. U prosjeku, udio masti u takvim sirevima ne smije biti veći od 17 - 24%. Ovdje je izbor prilično velik: ricotta, chechil, mocarela, feta, gaudette, fitnes sirevi. Ne zaboravite i sofu sir tofu!
  • Umak na bazi jogurta ili paste od rajčice. Sjetite se samo da ti sastojci moraju biti potpuno prirodni.!
  • Sve vrste povrća, posebno zeleno povrće, koje je malo kalorično, ali puno vlakana - brokula, zeleni grah, zelena paprika, zeleni grašak. Obavezno stavite gljive, bogate su bjelančevinama.

Kao što vidite i sami, dijetalna pizza uopće nije mit, već stvarnost. Ako znate ukusne i provjerene recepte za pizzu, svakako ih podijelite s nama. Mršavimo zajedno!

Pizza punjenje s pilećim fileom. Recepti za pizzu s PP

Kalorije: 1018.2
Vrijeme kuhanja: 45
Proteini / 100g: 16.11
Ugljikohidrati / 100 g: 5.31

Ova se pizza kuha bez tijesta, temelji se na mljevenom bijelom pilećem mesu, a svi ostali sastojci dodaju se prema klasičnom receptu za pizzu. Ispada mala pita od mesa koju odrasli i djeca jedu s užitkom. Ako još uvijek ne možete zamisliti ovo jelo bez tijesta, pokušajte.

Pileća pizza bez tijesta - recept sa fotografijom.
Potrebno vam je 45 minuta da napravite pizzu od piletine s mocarelom, koristeći nabrojane sastojke 3 obroka.

Sastojci:
- piletina (fileta) - 300 g;
- jaje - 1 p.;
- kaša - 40 g;
- Mozzarella sir - 150 g;
- rajčica 1 kom.;
- maslinovo ulje 10 g;
- mljeveni crni papar;
- čili papar 1 kom.;
- peršin - 10 g.

Kako kuhati kod kuće

Prvo morate napraviti bazu za mesnu pizzu. Da biste to učinili, samljeti mljeveni pileći file. U mljeveno meso dodajte jaje i kašu, sve posolite i dobro promiješajte. Pospite mljevenom paprikom. Takva mesna pizza može se pripremiti ne samo od pilećeg mesa, možete koristiti bilo koje mljeveno meso.

Poravnajte posudu za pečenje folijom. Foliju premažite maslinovim uljem i ravnomjerno rasporedite mesnu bazu buduće pizze. Nije potrebna folija u posudi za pečenje s ljepilom.

Zrelu rajčicu narežite na kolutiće i rasporedite po mesnoj bazi.

Mocarelu narežite na kriške i položite na sljedeći sloj pizze. U ovom receptu se koristi slatka paprika mozzarella. Povrh sira, ljubitelji začinjene pizze mogu širiti prstenje čilija.

Zagrijte pećnicu na 200 C, pecite jelo 20 minuta. Ako posuda za pečenje nije duboka, tada morate podići rubove folije da se sok koji izlazi tijekom pečenja ne rasprši u pećnici.

Pileća pizza s mocarelom bez tijesta je spremna. Treba ga malo ohladiti i foliju je moguće ukloniti. Podloga tijekom pečenja postaje dovoljno gusta i folija se može bez problema ukloniti. Ostaje samo podijeliti pizzu na porcije i preliti umakom.

Također preporučujemo da pokušate

Pizza je vrlo, višenamjensko jelo koje će se savršeno uklopiti kako na zabavnom zabavi tako i na redovitim druženjima s prijateljima, obitelji i voljenim osobama. Također sjajna opcija za romantične večere.

Ovo je tako popularna hrana da, osim matične države Italije, gotovo svaka zemlja ima svoj „tradicionalni“ recept..

Uza sve to, od prvog prototipa 1522. godine, pojavljuju se sve više i više novih mogućnosti kuhanja, otvara se sve više picerija i kafića u kojima je pizza jelovnik jelovnika.

Pizzu možete uživati ​​bilo gdje i bilo kada. Doručak, ručak, lagani zalogaj, ručak, večera - kad god poželite! A osim toga, možete ga relativno brzo kuhati s minimalnom količinom proizvoda, odabirom odgovarajućeg recepta.

Ispod ću vam reći korak po korak kako kuhati bilo koji recept za takvo jelo s piletinom i sirom kod kuće. Spustanje slušalice je pitanje vremena! Sretno!

Pileća pizza - o onom najzanimljivijem

Ako usporedite, na primjer, recept iz Japana i Brazila ili sastav jela iz bilo koje dvije druge zemlje, pronaći ćete vrlo zanimljiv uzorak. Nazovimo to ovako: Kakva nacionalnost - takav je sastav.

U azijskim zemljama u većini recepata lako možete naći ogroman popis dodanih morskih plodova, a isti Brazil voli pizzu sa zelenim graškom. Volimo piletinu!

Međutim, rajčica, sir i posebna "talijanska brašna" osnova su svakog recepta za takvo jelo..

  1. Fantazija u kulinarstvu je naše sve. Naravno, možete odmah promijeniti recept za sebe, ali prvo, naravno, savjetujem vam da proučite osnovu, bazu. To će vam pomoći napuniti ruku, a svako sljedeće jelo bit će bolje od prethodnog..
  2. Suvremeni život je vrlo brz, zbog čega ponekad uopće nema vremena za male hobije i radosti.

Kako ubrzati kuhanje? Možete kupiti umak, pastu od rajčice ili majonezu. Inače se ti sastojci mogu zamijeniti kiselim vrhnjem tučenim žumanjkom.

Naša ruska pizza sa sirom i piletinom

Prvi recept je vrlo jednostavan. Ova vrsta pice s piletinom ne zahtijeva mnogo vremena i truda i novca. U kratkom vremenu možete ugoditi svojoj okolini prekrasnim i brzim pečenjem!

Pizza sa sirom i piletinom - što uzeti:

1 komad pilećeg jajeta; 1 čaša mlijeka ili kuhane vode; 1 žličica suhog kvasca pšenično brašno se uzima onoliko koliko će uzeti tijesto; 2 žlice biljnog / maslinovog ulja 1 žličica šećera od ricinusa 1 žličica soli.

A što je sa punjenjem:

1 komad dobrog luka; Još 1 pileće jaje; 200 grama svježeg pilećeg fileta; 2 žlice paste od rajčice 15 komada maslina; 1 žličica senfa 100 grama kiselog vrhnja s bilo kojim postotkom masti; 150 grama bilo kojeg sira.

Pizza s pilećim fileom i sirom - kuhanje:

  1. Stvaranje posuđa započinje činjenicom da uzmem zdjelu i tamo otopim kvasac umočući ga u mlijeko ili vodu.
  2. Dodajem šećer i sol.
  3. Odvojeno, počinjem tući maslac pilećim jajetom i maslacem. Zatim dobivenu smjesu izlijem u zdjelu s kvascem. Trebali biste dobiti elastično, mekano tijesto..
  4. Većina za obavljanje punjenja! Prvo nasjeckajte luk na pola prstena, a zatim ga pržite.
  5. Uzmem file, koji sam također izrezao, samo u obliku slamki.
  6. Sir sam meljem na plitkoj strani rerne, ali uredno narežem masline na pola prstena, kao i drugdje.
  7. Tijekom pripreme nadjeva, tijesto je već trebalo doći, tako da ga koristim šipkom za rolanje u obliku papira za pečenje (po mogućnosti u krugu).
  8. Pokrivam sam lim za pečenje papirom za pečenje i tamo stavljam sloj tijesta.
  9. Rasporedim tjesteninu duž baze, zatim luk, masline, a zadnji sloj će biti piletina.
  10. Sada stvaram benzinsku stanicu. Ostaje samo temeljito pomiješati kiselo vrhnje s gorušom, jajetom, mljevenom paprikom i solju - ovo će ići na vrh fileta.
  11. Završni dodir bit će posip naribanim sirom.
  12. Pizza s ukusnom piletinom peče se do 25 minuta na maksimalnoj temperaturi u pećnici.

To je to, pizza s ukusnom piletinom je spremna! Uživajte u jelu!

Recept za pizzu s piletinom i đumbirom

Ako nikada niste probali nešto takvo, onda će vas takva pileća pizza definitivno iznenaditi svojim sastavom, receptom s fotografijom.

Također ovdje će vam trebati nekoliko puta manje vremena za pripremu, jer se kupuju neki od navedenih proizvoda, za koje je obično potrebno dodatno vrijeme za stvaranje..

Što zahtijeva pizzu s izvrsnom piletinom:

300 grama glavnog sastojka - fileta; 3 režnja dobrog češnjaka; 100 grama mocarele; 2 komada rajčice; 2 žlice sojinog umaka i jednaka količina mljevenog đumbira, maslinovo ulje; kupljeno tijesto (lisnato / kvas) i zeleni luk po ukusu.

Kako kuhati? Korak po korak algoritam sa fotografijom:

  1. Sitno nasjeckajte češnjak i zeleni luk, submidore pretvorite u polukrugove.
  2. Odvojeno prokuhajte pileći file, koji se zatim usitni sjeckalicom soli i pomiješa s umakom.
  3. Tada tamo dodajem luk i češnjak s đumbirom.
  4. Skoro spreman! Ostaje razvaljati tijesto u obliku papira za pečenje, prvo rasporediti umak, a zatim slijedi piletina, naribani sir i rajčice.
  5. Pećnica je prethodno zagrijana na 250 ° C i pizza se tamo peče do 20 minuta.

Ukusno jelo od piletine je spremno! Uživajte u jelu!

Recept za egzotičnu pizzu s ananasom i piletinom

Neobično? Pa, ime govori samo za sebe! Slična pica s piletinom, recept s fotografijom za prave gurmane!

Pizza s srdačnom piletinom i njenim sastavom:

Kako napraviti tijesto za divnu pileću pizzu možete pronaći u prvom receptu. 300 grama dojke (fileta); 150 mililitara ljutog umaka; 1 limenka konzerviranog ananasa; 1 zelena i 1 crvena paprika; bosiljak po ukusu i 1 luk.

  1. Stavio sam vodu na vatru sa začinima po ukusu i soli, u njoj prokuhao dojke.
  2. Sljedeći korak je razvaljati gotovo tijesto rolicom, koju pažljivo namažem umakom od rajčice (začinjeno ili ne).
  3. Izrežem sve ostale sastojke i rasporedim ih po slojevima: file, ananas voće, luk, papar i sitno naribani sir.
  4. Pizzu pečemo na 200 ° C oko 25 minuta.

Neobična pizza je spremna! Uživajte u jelu!

Mesna pizza s ananasom i dimljenom piletinom

Pizza i njezin sastav:

gotovog tijesta; 400 grama dojke (dimljene); 1 limenka kupljenih ananasa; 150 grama bilo kojeg sira; 150 mililitara ljutog umaka od rajčice; 1 limenka kupljenih maslina i luk po ukusu.

Pizza i njezina priprema:

  1. Započinjem pomoću valjaka da razvaljam tijesto i prebacim ga na lim za pečenje..
  2. Temeljito raspodijelite, razmažite paradajz pastu.
  3. Zatim isjeckam brcku u šejkerima soli, također nasjeckam luk i masline sa sirom narežem na kolutiće.
  4. Slojevi će biti ovim redoslijedom: prvo voće, a zatim piletina, luk, sjeckani sir. Posljednje masline.

Pizza se pokazala jednostavno izvrsnom! Uživajte u jelu!

Moj video recept

Recept za one koji preferiraju maksimum preliva i najmanje tijesta u pizzi, kao i za sve poklonike pravilne prehrane - odsutnost suvišnih masnoća i brzih ugljikohidrata. Torta od brašna ovdje je potpuno isključena - zamijenjena je bazom nježne mljevene piletine. Punjenje je proizvoljno - nema strogih pravila, možete maštati, usredotočujući se na zalihe namirnica.

Naravno, pizza bez tijesta ima drugačiji ukus od tradicionalne. Želeći kuhati klasičnu verziju, okrećemo se receptima ", " itd., To jest proizvodima s tankom baznom osnovom. Predstavljeno jelo bliže je pilećoj tepsiji sa slojem bogatog raznog punjenja. Međutim, ukusna je i zadovoljavajuća!

  • pileći file - 300 g;
  • jaje - 1 mala;
  • češnjak - 2 zuba;
  • mljevena paprika - ½ žličice;
  • sol, papar - po ukusu.
  • sir - 100 g;
  • origano - prstohvat;
  • pasta od rajčice - 1-2 žlice. žlice;
  • cherry rajčica - 4-5 kom.;
  • zvonasta paprika - cs kom.;
  • masline - 5-8 kom.;
  • kisele krastavce - 30 g.

Pizza bez pilećeg tijesta

  1. Filete procijedite kroz brusilicu za meso ili samljeti u zdjeli blender.
  2. Dodajte jaje, stisnite zube češnjaka kroz prešu. Sol / papar, dodajte mljevenu papriku.
  3. Mljeveno meso temeljito promiješajte. Trebali biste dobiti viskoznu pileću masu. Ako je smjesa tanka, dodajte malo brašna kao zgušnjivača (ili mljevenih mekinja za zagovornike pravilne prehrane).
  4. Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom (ako niste sigurni u njegovu kvalitetu, lim prethodno podmažite biljnim uljem). Pileću masu širimo i raspoređujemo u tanki okrugli kolač promjera oko 22 cm. Pokušavamo napraviti sloj iste debljine.
  5. Šaljemo u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva 10-12 minuta.
  6. Podmažite gotovo gotovu pileću bazu rajčicom. Pospite origanom.
  7. Dalje rasporedite polovicu serviranja sitno naribanog sira.
  8. Širimo minijaturnu rajčicu, izrezanu na tanke krugove. Trešnja se može zamijeniti jednom običnom rajčicom.
  9. Za laganu pikantnost dodajte korice, nasjeckane na tanke kriške.
  10. Oljuštite narezane paprike na kockice, a masline nasjeckane na krugove.
  11. Pospite ostatkom sira i stavite pizzu u pećnicu oko 10 minuta. Održavajte temperaturu na istoj razini.
  12. Poslužite toplo kao prilog ili glavno jelo.

Pizza bez pilećeg tijesta je spremna! Uživajte u jelu!

Postoji puno recepata za pizzu. Unatoč tome, domaćice i dalje traže "svoju" verziju omiljenog jela svakog talijanskog podrijetla. Pekla sam razne domaće pizze, ali nisam uvijek bila zadovoljna rezultatom. Ili ispadne previše gust sloj tijesta, onda se punjenje osuši, a onda se ispostavi da je prekuhano zbog činjenice da je u pećnici duže od potrebnog vremena itd. A onda sam, konačno, po iskustvu došao do opcije s tankim pizzama, što me obradovalo. Danas imam za vas domaću tanku pizzu s piletinom od kvasaca.

Punjenje za pizzu napravljeno je od onoga što je bilo pri ruci: pilećih prsa i tvrdog sira. Sljedeći put ću uzeti mocarelu, dodati masline ili masline. Od količine proizvoda navedenih u receptu, dobivaju se dvije srednje pizze.

Piletina se dobro slaže s gljivama (gljive, gljive kamenica, šuma) i kiseli krastavci. Ako volite pileću salatu od ananasa, možda će vam se svidjeti i havajska piletina s piletinom i ananasom..

kako se pravi pileća pizza

Sastojci:

  • 120 ml vode,
  • 200 grama brašna,
  • žličica suhog kvasca,
  • prstohvat soli,
  • prstohvat šećera,
  • dvije žlice maslinovog ulja.
  • jedna pileća prsa,
  • 300 grama tvrdog sira,
  • umak ili kečap,
  • majoneza,
  • curry začin,
  • sol.

Postupak kuhanja:

Ulijte mlaku vodu u zdjelu, dodajte joj kvas i prstohvat šećera, pomiješajte i ostavite na toplom mjestu 10 minuta. Zatim dodajte maslinovo ulje, brašno, dodajte sol u brašno. Zamijesite elastično tijesto. Kleknuo sam petnaestak minuta, podmazujući ruke i tanjur maslinovim uljem. Ali uz to možete dodati i poprilično brašna. Tijesto za pizzu prema ovom receptu je elastično. Pokrijte ga ubrusom, stavite na toplo mjesto 40-60 minuta.

Dodajte pileća prsa i marinirajte u mješavini majoneza i curryja: oko dvije žlice majoneze i žlica curryja. Ostavimo pola sata (to se može učiniti preko noći).

Nakon nekog vremena, izrezati grudi na velike komade.

Pileće meso šaljemo u prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem. Pržite sa svih strana dvadeset minuta.

Izrežite grudi na srednje velike komade.

Naribajte sir na krupnoj rerni.

Tijesto podijelite na dva dijela, jedan od njih stavite na okrugli oblik namazan biljnim uljem i rasporedite. Oblikujemo tanku tortu - podlogu za pizzu. Lagano premažite vrh umakom.

Sljedećim slojem rasporedite komade pilećeg fileta i pospite sirom.

Na vrh stavite nekoliko kašika majoneze i rasporedite je po površini.

Pizza s piletinom peče se u pećnici prethodno zagrijanoj na maksimalnoj temperaturi od 250 stupnjeva. Pileća pizza spremna je za 10 minuta.

Ispada da je tanka, meka i sočna. Jedemo vruće!

Julia Kolomiets rekla je kako kuhati ukusnu pizzu s piletinom i sirom, recept i fotografiju autora.

PP recepti za pizzu za mršavljenje s niskim kalorijama.

Čak i uz dijetu je korisno

Tko je barem jednom probao pizzu, zauvijek će pamtiti njen okus i aromu. Vole ga i odrasli i djeca, s nestrpljenjem ga jedu i gurmani i obični ljudi. A ona je popularna u cijelom svijetu.

Pa ipak, ima jednu manu - vrlo je kalorična. Da, ako samo to! Zbog svog prekrasnog okusa, pretvara se u svoje robove. Treba pojesti samo jedan zalogaj, a vi idete "sve loše": "Ah-ah, zeznite ovu dijetu!" Da, naravno, nakon toga će doći pokajanje, žaljenje, pokajanje... Ali bit će sve NAKON! Dotad...

Općenito, pizza je neko krivo jelo, čak i oblika: kutija za pakiranje je kvadratna, sama je pizza okrugla, a njeni dijelovi su trokutasti. A kad pojedete sve, sami postajete sferični.

Ali ne tugujte, gubite kilograme! Naravno, za vas je izmišljena dijetalna PP pizza koja ne samo da neće naštetiti vašoj figuri, već će, naprotiv, imati koristi za tijelo.

Budući da se punjenje za pizzu priprema doslovno iz svega što vam dođe od ruke, ispada da je vrlo kalorično: meso, kobasice, šunka, kobasice, sir, jaja i tako dalje. A brašno osnova doprinosi količini dodatnih kalorija. Ali nakon svega, svi visokokalorični sastojci mogu se zamijeniti s puno manje kaloričnim, a da pritom zadrže okus i aromu. To ćemo učiniti.

Dijeta PP pizza recepti na temelju pilećih prsa

Kuhanje pizze na bazi ne tijesta, već pilećih prsa.

  • U zdjelu blendera stavite 400 g pilećih prsa, jedan luk izrezan na četiri dijela i tri češnja češnjaka, mljeveni mikserom. Solite gotovo mljeveno meso (1 žličica) i pomiješajte. Od nje oblikujte koricu pizze u tavi - što mirnije to bolje. Tavu stavljamo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, na 20 minuta.
  • Izvadimo tavu s kore, premažemo koru rajčicom pastu (2 žlice), na vrh stavimo nadjev - jedan rajčicu narežemo na krugove, za svaki krug rajčice narežemo šampinjone (ukupno dvije šampinjone), a na vrh posipamo 50 g naribanog sira s niskim udjelom masti. Ponovno šaljemo pizzu u pećnicu na 15-20 minuta. Gotovu pizzu narežite i poslužite.

Ovako: brzo, ukusno, zdravo i niskokalorično!

KBZhU na 100 g: proteini - 14,48; masti - 2,7; ugljikohidrati - 1,95; sadržaj kalorija - 93,35.

Kako kuhati pizzu bez tijesta: recept na videu

Dijeta PP recepti za pizza mekinje

Kao što ste već shvatili da u pizzi možete mijenjati i punjenje i bazu - glavna stvar je da su ove dvije komponente korisne, a ne štetne. Ako je u prvom receptu osnova bila nemasna, ali još uvijek mesna, a punjenje se sastojalo od povrća i sira, sada ćemo pokušati promijeniti uloge: temelj ćemo napraviti malo gušće, a punjenje je također mršavo, ali ne sasvim. Nejasno? Ok, kuhajmo.

  • U zdjeli pomiješajte 70 g zobenih mekinja, dva jaja i 150 g 1% kefira.
  • Dodajte po jednu žličicu praška za pecivo, pola žličice soli i začina - po jednu žličicu svake bosiljke i origana.
  • Temeljito promiješajte i ostavite četvrt sata da se tijesto zgusne do stanja guste pavlake.

Sada pripremamo umak.

  • U zdjeli pomiješajte 100 g mekog sira, jednu žlicu paste od rajčice i jednu žličicu senfa.

Gotovo tijesto stavite u silikonski kalup, poravnajte ga i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, na 20 minuta.

  • Izrežemo 100 g cherry rajčice, 50 g Adyghe sira i 50 g začinskog bilja svaki - rukola i bosiljak.
  • Sve držimo odvojeno, ne miješamo.

Izvadimo tijesto iz pećnice, premažemo ga pripremljenim umakom i na vrh stavimo nadjev:

  • 200 g pire konzervirane tune, 7 nasjeckanih maslina, nasjeckane rajčice i sir.
  • Ponovo šaljemo pizzu u pećnicu, držite je tamo 5 minuta, na kraju dodamo sjeckano zelje.

Pokazalo se da je to sjajna dijeta pizza!

KBZhU po 100 g: proteini - 10,03; masti - 3,36; ugljikohidrati - 6,41; sadržaj kalorija - 100,27.

Prava pizza za mršavljenje: video

Recepti na bazi pizze na bazi pizze

Pokušajmo promijeniti sastojke pizze i napravimo pizzu za. Kako je gore rečeno da se ovo jelo može pripremiti iz svega što želite, tada ćemo ga pripremiti "od onoga što je bilo". Samo ćemo se pridržavati glavnog pravila prehrane: manje kalorija i nezdrave hrane.

Prvo pripremimo nadjev.

  • Izrežite jedan luk, četiri šampinjona na komade i pržite ih zajedno sa 250 g mljevene piletine s malo biljnog ulja.
  • Umiješajte 300 g nemasnog sira s tri žumanjka dok ne postane glatko. Tri bjelanca tucite odvojeno dok ne postane puhav i promiješajte s sirom.
  • U dobivenu masu dodajte dvije žlice pšeničnih mekinja, pomiješajte, stavite u silikonski kalup, poravnajte i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Nakon nekog vremena izvadite obrazac iz pećnice, nalijte nadjev na tijesto, poravnajte ga, pospite naribanim sirom (50 g) i stavite ga u pećnicu na 8-10 minuta dok se sir ne otopi..

Izrežite gotovu dijetu pizzu i poslužite.

KBZhU po 100 g: proteini - 14.06; masti - 3,55; ugljikohidrati - 1,92; sadržaj kalorija - 98,27.

Baza jaja sa sirom za pizzu bez brašna: video recept

Niskokalorična pizza od tikvica

  • tikvice oguliti, naribati na krupnoj rerni, soli (0,25 žličice), iscijediti sok, dodati tikvice, jedno jaje, 50 g sjeckanog zelenila (kopar), pola žličice praška za pecivo i pola čaše pšeničnog brašna.
  • Sve dobro promiješajte. Baza je spremna.
  • Izrežite 200 g pilećeg fileta na male komade, dva paradajza narežite na kolutiće i narežite 50 g sira.

Na lim za pečenje stavite silikonsku prostirku, na nju položite bazu, poravnajte je dajući obliku torte, premažite je jednim žumanjkom, stavite rajčicu, a na vrhu poklopite pileći file. Sol (0,25 tsp), papar (0,5 tsp) i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, na pola sata. Zatim izvadimo lim za pečenje s pizzom, na vrh posipamo naribani sir i vratimo ga u pećnicu na 8-10 minuta dok se sir ne otopi. Gotovu pizzu narežite i poslužite.

KBZhU na 100 g: proteini - 5,1; masti - 2,06; ugljikohidrati - 6,48; sadržaj kalorija - 65,82.

Kako napraviti pizzu od tikvica: video

Pizza na tijestu s umakom od rajčice i maslina

I, kao i uvijek, naš slani recept.

  • Stavite 200 g sira iz briketa (samo takvog) u zdjelu, razbijete jedno jaje i miješajte vilicom dok ne postane glatko. U koru dodajte pola žličice soli, 3 žlice zobene kaše i 5 žlica kukuruznog brašna i zamijesite tijesto. Ne smije vam se previše lijepiti za ruke. Pokrijte tijesto lijepljenim filmom i ostavite da se kuha 15 minuta.
  • U međuvremenu, 3 rajčice narežite na kriške i 5 maslina. Naribajte 50 g sira suluguni. Pekač obložite papirom za pečenje i pospite ovsenim mekinjama. Rasporedite tijesto u tankom sloju na lim za pečenje u obliku kruga.
  • Na tijesto stavite rajčice, a povrh njih masline, pospite naribanim sirom i pošaljite lim za pečenje 25-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Kad dođe vrijeme, izvadimo lim za pečenje, narežemo pizzu i uživamo u ukusu.

KBZhU po 100 g: proteini - 8,81; masti - 5,77; ugljikohidrati - 15,99; sadržaj kalorija - 153,73.

Video recepti za pizzu s pizza sirom:

- Što si, Lucy? Naravno da ne! Jednostavno ste vrlo uočljivi.

Pica s piletinom s niskim udjelom ugljikohidrata (recept po korak)

Početna / RECEPTI / Pica s piletinom u obliku prsa s niskim udjelom ugljikohidrata (recept po korak)

Dobar dan, prijatelji! Vjerojatno nema osobe na zemlji koja ne voli pečenu robu, brašno i druga jela koja koriste brašno. Stoga je prilično teško odmah odbiti hranu koja nije zdrava..
Danas ću vam pokazati kako svakome napraviti omiljenu pizzu, ali u verziji s niskim udjelom ugljikohidrata u kojoj nema brašna. Ispada da je vrlo zadovoljan i ukusan, mada nimalo ne izgleda kao tradicionalno talijansko jelo..
Sigurna sam da će se ova pizza svidjeti i odraslima i djeci..

Kako napraviti pizzu s malo ugljikohidrata

Dok je baza za klasičnu pizzu tijesto napravljeno od brašna od žitarica, naša će baza biti napravljena od pilećih prsa, točnije mljevenog mesa. Pa krenimo...

Sastojci za pjenušavu pizzu bez boje

"tijesto"

  • 500 g pilećih prsa
  • 1 srednji luk
  • sol papar
  • začini
  • 1/2 žlice. žlice psylliuma
  • 1 pileće jaje

Punjenje za neobične proteinske pizze

  • Cherry rajčice
  • kiseli krastavci
  • svježi šampinjoni
  • paradajzna pasta
  • Mozzarella sir je ukusniji

Tehnologija izrade pice bez ugljikohidrata

Prvo moramo pripremiti tortu. Izrežite grudi na komade i sve sastojke bacite u procesor za hranu i uvaljajte u mljeveno meso. Zatim pripremite malo pergamentnog papira, raširite ga na stol i namažite maslinovim uljem za prženje. Dalje, mokrim rukama, kako se mljeveno meso ne bi lijepilo za vaše ruke, izvadite ga iz posude i oblikujte kuglu.
Ovu kuglu stavite u sredinu papira i prekrijte vrećicom s hranom. Sada mljeveno meso valjamo valjakom. Zato sam koristio plastičnu vrećicu kako ne bih spriječio da se meso zalijepi za valjak. Palačinku razvaljajte debljinu 1-1,5 cm i stavite u pećnicu na 15 minuta. U međuvremenu pripremite nadjev.

Savjetujem vam da gljive prvo narežete i pržite u tavi. Dok se prže, narežite krastavce, rajčicu i naribajte sir na krupnoj rerni. Kad se naše „tijesto“ malo peče, trebamo ga samo napuniti.


Da biste to učinili, prvo premažite površinu pileće palačinke paradajz paste, a zatim nasumičnim krastavcima, rajčicama i gljivama rasporedite nasumičnim redoslijedom, a na vrhu velikodušno pospite sirom. Zapamtite, najukusnija stvar klasične pizze je sir. Naše jelo nije iznimka.


Stavite lim za pečenje u pećnicu dok se sir ne rastopi i skoro tostira. Izvadite, pospite svježim biljem i odmah poslužite. Baš kao i tradicionalna, naša je pizza također ukusna dok je vruća. Uživajte u jelu!

Kako vam se sviđa ova verzija pizze? Mojoj se obitelji jako sviđa. Recite nam kako ste to učinili u komentarima. Kliknite na donje gumbe na društvenim mrežama da biste podijelili recept s obitelji i prijateljima.

S toplinom i pažnjom endokrinolog Dilyara Ilgizovna Lebedeva

S toplinom i pažnjom endokrinolog Dilyara Ilgizovna Lebedeva

Pizza od pilećih prsa PP

Sastojci

Pileći file - 500 g

Patlidžan - 1/2 kom.

Paprika po ukusu

  • 120 kcal
  • 40 minuta.
  • 40 minuta.

Fotografija gotovog jela

Video recept: PP pizza od pilećih prsa

Korak po korak recept s fotografijama i videozapisima

Vjerojatno će se ovaj recept svidjeti onima koji prate njihovu figuru, ali istodobno žele jesti ukusno i raznovrsno. Da budem iskren, ljubitelj sam ukusne i zadovoljavajuće hrane, ali postoje dani kada morate držati usta zatvorena, a ovo je tako teško. Za te slučajeve ja i svoju kćer kuham razne niskokalorične grickalice. Naravno, ova pizza neće zamijeniti pravu pizzu od tijesta, ali ipak.

Za ovaj recept trebate koristiti sir s niskim udjelom masnoće, sada ga možete kupiti u bilo kojem supermarketu, ali stavite najmanje soli, jer što više soli, sporije ćete izgubiti mrzene kilograme, jer zadržava tekućinu u tijelu.

Dakle, pripremite sve sastojke koji su vam potrebni da napravite pizzu od pilećih prsa s prsa.

Najprije operite i osušite pileća prsa, izrežite na komade i stavite u zdjelu blendera.

Dodajte jaje, začine po ukusu, samljeti u homogenu masu.

Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje ili silikonskom prostirkom, izložite pileću masu, poravnajte i oblikujte u krug, stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva 10-15 minuta.

Napravite umak sa kiselim vrhnjem i kečapom.

Podmažite podlogu za pizzu.

Izrežite patlidžan i rajčicu na kriške i položite na vrh.

Pospite naribanim sirom, stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stepeni do zlatno smeđe boje, trebalo mi je 15 minuta.

Lagana, ukusna pizza pileća prsa s piletinom je spremna, može se poslužiti vruća ili topla.

Pileća pizza bez tijesta s paprikom kod kuće

Piletina je svestrana! Može se pripremiti na različite načine: pržiti, peći, kuhati, od njega napraviti juhu, kotlete ili roštilj. I možete kuhati dijetalnu "pizzu" od mljevene piletine. Ovaj je recept idealan za one koji su umorni od kuhanih dojki i žele dodati raznolikost svojoj ispravnoj prehrani..

Prednost ove pice je odsutnost kvasca, brašna i tijesta, što je vrlo važno na putu do vitkog tijela! Da, i ovo jelo se priprema prilično brzo, a nadjev se može promijeniti po vašem ukusu, što je i prednost pizze. Ispada da je idealno proteinsko jelo za večeru, koje sigurno možete uključiti u svoju prehranu na pravilnoj prehrani, posebno jer njegov sadržaj kalorija i količina proteina neće vas ostaviti ravnodušnima!

Dijetalna pizza na mljevenoj piletini

  • Kalorični sadržaj piletine s mljevenom piletinom od piletine je mali i iznosi samo 166 kcal na 100 grama. Omjer BJU na 100 grama: proteini - 26,2 g, masti - 4,6 g, ugljikohidrati - 3,5 g.

Sastojci za izradu dijetalne "pizze" od mljevene piletine

Da bismo pripremili "tijesto" za pizzu, trebamo:

  • pileći file ili gotova mljevena piletina - 500 g
  • 1 pileće jaje - 55 g
  • sol po ukusu
  • papar po ukusu
  • začin za piletinu po ukusu

Za izradu umaka za pizzu potrebno nam je:

  • umak od rajčice ili kečap - 50 g (imao sam Krasnodar umak, ali za dijetalniju opciju, možete koristiti domaći kečap ili pire od rajčice)
  • prirodni jogurt bez aditiva ili kiselog vrhnja 10% - 100 g (stavila sam sve što sam našla u hladnjak jogurt, malo kiselog vrhnja i domaću dijetalnu majonezu (nemojte ići na otpad)
  • senf - 1 tsp ili po ukusu
  • zelje po želji
  • češnjak - 2 češnja (neobavezno)
  • sol po ukusu
  • papar po ukusu

Za pripremu preljeva za pizzu trebamo:

  • crvena paprika 2 kom. - 200 g
  • sir - 150 g (lagan, imao sam Syrobogatov)

Kuhanje dijetalne "pizze" od mljevene piletine

  1. Mljevena pileća „pizza“ pravi se prilično jednostavno i brzo. Prvi korak je kuhanje mljevenih pilećih prsa ili fileta na bilo koji prikladan način. Također možete koristiti gotovu komercijalnu mljevenu piletinu ako ste sigurni u kvalitetu i znate njen kalorični sadržaj..

Kuhanje mljevenog mesa za piletinu s piletinom

Priprema osnove za pileću "pizzu"

Kuhanje punjenja za piletinu "pizza"

Gotova dijetalna "pizza" od mljevene piletine

Dijetalna pizza na mljevenoj piletini

Danas smo pripremili jedno od najpopularnijih jela na svijetu - pizzu. Rodno mjesto pizze je Italija, gdje je nacionalno jelo. Pizza je otvorena okrugla tortilja s umakom od rajčice i topljenim sirom. Možda recept za našu dijetalnu "pizzu" napravljenu od mljevene piletine pomalo podsjeća na pravu talijansku pizzu (iako su neke sličnosti još uvijek prisutne), ali uvjeravam vas, njezin okus i miris neće vas ostaviti ravnodušnima.

Pa, hoćete li kuhati ovu verziju dijetalne „pizze“ ili ćete više voljeti klasičnu talijansku pizzu?

Stavimo znak plus u komentare ako vam se svidio recept za dijetalnu piletinu s mljevenim piletinom i podijelite ovaj recept na društvenim mrežama!

Mljevena pileća pizza umjesto tijesta - 7 korak po korak recepata

Mljevena pileća pizza umjesto tijesta vrlo je originalno jelo, koje dijete često priprema. Kulinarsko remek-djelo ne sadrži višak masnoća i brzih ugljikohidrata, možete koristiti bilo koje punjenje po vlastitom nahođenju: lagano ili srdačno. Meni jelo ima ukus kao križ između pizze i pileće kasike. Preporučujem pokušati!

Mljevena pileća pizza bez tijesta

Ako ne želite nalagati višak kilograma ili želite skuhati nešto neobično, pizza s bazom od mljevene piletine bit će izvrstan izbor. Jelo se vrši brzo i bez nepotrebnog rada, a kao nadjev pogodni su svi sastojci koji se nalaze u hladnjaku: rajčica i drugo povrće, kiseli krastavci, gljive, sir.

Za pizzu koristim mljevenu piletinu ili puretinu - preporučujem da je napravite sami (od grudi, bedara), ali možete je kupiti u trgovini ako ne sumnjate u njezinu kvalitetu.

Usput, također preporučujem da se upoznate s receptima za običnu pizzu s mljevenim mesom..

Klasična verzija u pećnici

Tradicionalno se pileća pizza kuha u pećnici. Pripremimo varijantu s povrćem.

  1. Od 300 g fileta pripremite mljeveno meso, kombinirajte s nasjeckanim češnjakom (par kriški), jajetom, soli, paprom. Pomiješajte sastav.
  2. Smjesu rasporedite u posudu za pečenje na pergament papir. Imam kalup promjera 22 cm.
  3. Pecite bazu u pećnici, samo 10 minuta na 180 stupnjeva.
  4. Premažite mesnu masu sa 2 žlice. žlice paste od rajčice. Pospite sa 50 g naribanog sira.
  5. Vrh s nasjeckanim rajčicama (1 obična ili 4-5 cherry rajčica), kriške korijena korica, kockice paprike (1/4).
  6. Ukrasite jelo s 8 kriški maslina. Ponovo pospite 50 g sira.
  7. Pecite na 180 stepeni oko 10-15 minuta.

Ako se mljeveno meso tijekom kuhanja pokaže vodenim, preporučuje se dodavanje nekoliko žlica brašna.

S gljivama, pilećim fileom i rajčicama u tavi

Prema ovom receptu, pizza ispada da je srdačna i sočna. Na 100 g jela je 125 kcal. Kalorični sadržaj ostalih jela od mljevenog mesa možete pogledati OVDJE.

  • Pirjajte 200 g gljiva dok ne omekša.
  • Od 300 g pilećeg fileta napravite mljeveno meso, kombinirajte s lukom, 2 žlice. žlice kaše, sol, papar, jaje. Pomiješajte sastav.
  • Stavite masu u tepsiju podmazanu biljnim uljem. Dobiveni kolač premažite vrhnjem kiselim vrhnjem, u koji prethodno utisnite češnjak (po ukusu).
  • Složite nasjeckanu rajčicu (200 g) i gljive.
  • Pržite pizzu u tavi s zatvorenim poklopcem oko 25 minuta. 5 minuta prije nego što budete spremni, posudu pospite sa 150 g naribanog sira.

dijeta

Još jedna opcija za dijetalnu pizzu s gljivama:

  1. Od 1 kg pilećeg fileta napravite mljeveno meso, kombinirajte s 2 jaja, sol, papar. Pomiješajte sastav.
  2. Smjesu rasporedite na pergamentni papir u kalupu, pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.
  3. Pirjajte 200 g šampinjona dok ne omekša.
  4. Samljeti 2 paprike, nekoliko rajčica.
  5. Na pileću bazu stavite gljive i povrće, namazano pastu od rajčice.
  6. Na posudu pospite 150-200 g naribanog sira.
  7. Pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.

Također preporučujem da se upoznate s neobičnim mogućnostima kuhanja pečenog povrća: patlidžan sa mljevenim mesom i tikvice s mljevenim mesom.

S puretinom

Pizzu možete napraviti od mesa umjesto tijesta koristeći puretinu umjesto piletine. To će dodati dodatnu pikantnost jelu..

  1. Od 500 g purećeg fileta napravite mljeveno meso, kombinirajte s nasjeckanim lukom i češnjom češnjaka, soli i papra.
  2. Raspodijelite masu u obliku, kolač pecite u pećnici 15 minuta na 180 stupnjeva.
  3. Na vrh stavite nadjev - 100 g pirjanih gljiva (konzervirano), sjeckani paradajz, 20 g kukuruza, 10 maslina.
  4. Pecite na 180 stepeni oko 20-25 minuta. 5 minuta prije nego što budete spremni, posudu pospite sa 150 g naribanog sira.

PP pizza na mljevenoj piletini s ananasima - recept za pristaše zdravog načina života

Predlažem da skuham neobičnu pizzu za pristaše zdravog načina života. Ispostavi se da jelo sočno s jarkim okusom ananasa..

  1. Od 450 g pileće pulpe napravite mljeveno meso, kombinirajte s 2 jaja, nasjeckanim lukom, solju, paprom.
  2. Stavite meso u posudu za pečenje i pecite na 180 stepeni 15 minuta.
  3. Na vrh stavite nadjev - sjeckani 100 g gljiva, 50 g ananasa, 1 rajčica.
  4. Pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta, 5 minuta prije nego što budete spremni, pospite 100 g naribanog sira na jelo.

Još jedna opcija pice za pravilnu prehranu:

Piletina od piletine može se napraviti i dijetalna, ali i potpuno zadovoljavajuća eksperimentiranjem s nadjevom. Znam da mnogi kuhari namažu jelo majonezom prije pečenja. To čini pizzu sočnijom, uklanja suhoću, ali istovremeno povećava i njen kalorijski sadržaj. Usput, također preporučujem čitanje sličnih recepata za kuhanje mesa na francuskom jeziku s mljevenim mesom i mesom na kapetan način. Uspjeh u kulinarskim eksperimentima!

PP pizza s piletinom

Prelaskom na pravilnu prehranu odričemo se svoje omiljene nezdrave hrane. Je li potrebno? Ako ste bili ljuto zaljubljeni u pizzu, onda je ovaj recept za vas. Ova pizza pileća pizza ima dobar ukus kao pizzeria, ali nije loša za vašu figuru. Naša je pizza savršena za ručak ili večeru jer sadrži puno proteina i vlakana.

U ovom receptu nećemo koristiti nikakvo brašno. Jesi li iznenađen? Ja mislim da. Iako će, vjerujte mi, PP piletina pizza ispasti vrlo ukusna i sočna.

Eksperimentirajte jer možete upotrijebiti drugačiji nadjev, napravite tijesto od mekinja i proteina ili zobene pahuljice, ne bojte se i uspjet ćete. Pravilna prehrana - ovo nije samo zobeno brašno i sir, ova suluda količina ukusnih i zdravih jela.

Sastojci:

  • Pileći file - 220 g
  • Jaja - 1 komad
  • Grčki jogurt - 2 žlice l.
  • Rajčice - 2 komada.
  • Gljive - 2 komada.
  • Adyghe sir - 25 g
  • Pašteta od rajčice - 2 žlice l. (sadrži samo rajčice)
  • Papar, začini - po ukusu

Kako pripremiti piletinu s piletinom:

Pileći file narežite na komade, dodajte jogurt i začine po ukusu.

Mletite u glatku pastu ručnim blenderom i razbijte jaje. Zatim miješajte dok ne postane glatko.

Rajčice i gljive narežite na kriške.

Prebacite tijesto u posudu za pečenje, ravnomjerno ga premažite tijesto od rajčice.

Na vrh tijesta stavite gljive, rajčice i pospite naribanim sirom. Stavite piletinu s piletinom u prethodno zagrijanu pećnicu na 20-25 minuta i pecite na 180 stupnjeva.

PP piletina pizza je spremna! Izvadite iz pećnice i poslužite..

Ako želite još recepata za pizzu, savjetujemo vam da pogledate članak „Prava pizza za sve prilike“. Prikupili smo 8 ukusnih i zdravih domaćih recepata za pizzu. Usput, jela se pripremaju doslovno u pola sata! Uživajte u jelu!